888b

Bánh cốm là phải làm từ hạt cốm tươi hoặc cốm khô truyền thống, sên trong nước đường đến khi thành lớp bột dẻo mề mệt, nhấm trên đầu lưỡi có cảm giác như tan ra được. Nhân bánh là đậu xanh, mứt dừa, mứt bí đã ngào đường, viên tròn lại. Gói chiếc bánh lại, như gói cả một mùa thu trong vắt.

Tại gian chợ Quảng Hòa, hiện có 3 - 4 lò bếp củi lúc nào cũng nghi ngút khói để đổ bánh xèo. Ở những quầy bánh này còn có thêm món bánh đúc gạo lứt, làm cùng nguyên liệu với bánh xèo.

Kế tiếp là Meisterwerke der Musik (Kiệt tác âm nhạc), bao gồm 6 nốt nhạc riêng lẻ, trong đó có 3 nốt móc đơn và 3 nốt đen. Mỗi nốt cao 8,10 m, dài 5,4 m và rộng 2,1 m, có trọng lượng khoảng 8,6 tấn. Tác phẩm có cấu trúc phức tạp nhất trong số sáu tác phẩm điêu khắc. 

Gần hai năm sau kể từ sau “cú bắt tay” đắt giá giữa Sun Group và Michelin Guide, ẩm thực Việt Nam đã dần định vị tên tuổi và thương hiệu trên toàn thế giới. Ý nghĩa lớn nhất của sự kiện Michelin Guide đến Việt Nam không phải nằm ở chỗ danh tiếng, lượng khách và doanh thu của các nhà hàng được vinh danh đều “thăng hạng”, mà đã đem đến một vị thế mới cho ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế.

Từ một mong muốn nho nhỏ - nuôi 54 em học sinh mầm non ở Lóng Sập ăn trưa, khát vọng của Hải Anh như một viên ngọc sáng lấp lánh, hút thêm năng lượng tích cực, lan tỏa ánh sáng yêu thương để đến nay, những phụ huynh khó tính, nghi ngờ nhất lại là người nhiệt tình đi hỗ trợ các cô giáo nấu cơm cho bọn trẻ nhất. Thời gian tới, dự án sẽ mở rộng trên toàn bộ 12 huyện, thành phố của tỉnh.

Đây là những danh hiệu ẩm thực lần đầu tiên được trao cho Việt Nam, kể từ sau khi “lọt vào mắt xanh” của Michelin Guide. “Sự xuất hiện của Michelin Guide tại Việt Nam đã đánh dấu một bước ngoặt. Ngày càng nhiều các nhà hàng ẩm thực của Việt Nam được Michelin đánh giá, ghi nhận và vinh danh sẽ là một tiền đề quan trọng để khẳng định ẩm thực, du lịch Việt Nam được ghi nhận trên bản đồ thế giới và định vị thương hiệu cho du lịch Việt Nam, củng cố niềm tin của khách hàng về điểm đến” - ông Hà Văn Siêu, Phó cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam chia sẻ.