792/qđ byt_06_17

Các nhà hàng được Michelin lựa chọn năm nay được nhiều người kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao vị thế nền ẩm thực và du lịch Việt trên bản đồ quốc tế.

Ông chủ tiệm gốc Việt nhớ lại cảm giác nôn nao trước ngày tựu trường khi những đứa trẻ chuẩn bị sẵn trang phục, giày dép từ ngày hôm trước. “Tất cả mọi thứ được bày ra vào 5 giờ sáng và bạn cần có một mái tóc mới”, ông Nguyen nói và cho biết mái tóc mới giúp trẻ cảm thấy vui và tự tin hơn. Về lý do đặt tên tiệm là New Generation, ông nói vì thế hệ mới là những người quan trọng nhất.

Cựu nhân viên Google Alfonso de Gaetano cho biết đây là mô hình kinh doanh mà giá trị quay trở lại với người sản xuất, Crurated không phải là nhà phân phối và những người đam mê rượu vang có thể lấy chai có sẵn ngay lập tức từ nền tảng. Gaetano tin rằng trong vòng 3 - 5 năm tới, 90% các loại rượu vang hàng đầu sẽ được quản lý bằng blockchain, đồng thời tiết lộ công ty đã tăng trưởng 140% kể từ năm ngoái. 

Nghe bà con kể, hủ tiếu Mỹ Tho có cả một lịch sử và những câu chuyện đằng sau nó. Đó là cả một văn hóa không hề nhạt phai trong cuộc sống hiện đại. Cứ nghĩ du khách đơn thuần là ăn một bát hủ tiếu để thưởng thức đặc sản ở địa phương thế thôi, nhưng khi nghe lời tâm sự của chủ quán, chợt nhớ về thời mình cũng lang thang tìm kiếm một giá trị khẳng định con người trong cuộc sống. Họ cũng vậy thôi, người làm ăn, buôn bán. Có người rời xa quê hương mong tìm được một chỗ đứng đất miền Nam đông đúc. Rồi bao năm miệt mài sáng tạo, chỉnh sửa, rồi cũng ra được món hủ tiếu ngon lành đầy sức sống.

Với tình hình cuộc chiến ở Ukraine khó kết thúc sớm, cũng như tình hình hiện tại ở Trung Đông và căng thẳng gia tăng ở châu Á, chuyên gia Tian cho biết ông tin rằng các nước có thể sẽ tiếp tục tăng cường quân đội của mình. "Dự kiến xu hướng ngày càng tăng này sẽ tiếp tục trong ít nhất một vài năm tới", ông dự báo.

GS Park và TS Yu tới VN để trồng sâm VN (SVN) là bởi cả hai có mối "thâm tình" với GS-TS Nguyễn Minh Đức (nguyên giảng viên Trường ĐH Y Dược TP.HCM, hiện công tác tại Khoa Dược - Trường ĐH Tôn Đức Thắng) và TS Lê Thị Hồng Vân (giảng viên Trường ĐH Y Dược TP.HCM). GS Park và GS Minh Đức là hai nhà khoa học nổi tiếng trên thế giới về nghiên cứu sâm, cả hai gặp nhau từ năm 1998 và giữ mối liên hệ trong hợp tác nghiên cứu khoa học từ nhiều năm nay. Từ năm 2012, nhóm nghiên cứu Việt - Hàn đã thực hiện những chuyến đi khảo sát các vùng trồng SVN để hiểu hơn tình hình phát triển của dược liệu quý này. Với niềm đam mê bảo tồn và phát triển cây sâm "quốc bảo", các nhà khoa học đã thuyết phục TS Yu, người có kinh nghiệm hơn 30 năm nghiên cứu trồng nhân sâm, cùng tham gia dự án bảo tồn, di thực và phát triển trồng SVN.