Sổ xố miền Bắc

Ngày 18.3.1958, Trung đoàn 176 chính thức rời Sơn Tây, hành quân lên Điện Biên. Đại đội vận tải 17 của ông Kỷ chở bộ phận hậu cần đi trước nấu nướng, bố trí chỗ ăn ngủ cho toàn bộ đội hình hành quân. Sau gần một tháng hành quân liên tục, ngày 11.4.1958, Trung đoàn 176 có mặt tại Điện Biên và bắt tay xây dựng doanh trại, tập trung phát hoang để kịp sản xuất vụ mùa và chuẩn bị mọi điều kiện cần thiết cho việc thành lập nông trường quân đội.

Mặt bằng chung của các đội tuyển khá đồng đều, nhưng đại diện Ban tổ chức đánh giá có 3 đội mạnh gồm OFV (đại diện Cộng đồng người hâm mộ Oppo Việt Nam), GNY (đại diện Thế Giới Di Động) và ANT (đại diện CellphoneS). Tuy nhiên chỉ 2 trong số này bước tiếp sau vòng bảng.

Như đã đề cập, bên cạnh mẫu mã, kiểu loại xe; việc lái xe đúng thao tác, kỹ năng cũng sẽ giúp tài xế tiết kiệm được một khoản tiền không nhỏ. Vì vậy, thay vì cố gắng lái xe chạy chậm, vẫn còn nhiều "bí quyết" khác để có thể tối ưu khả năng tiêu hao nhiên liệu.

Không biết từ khi nào, kiểm không chỉ quanh quẩn ở món ăn chay của chùa chiền, mà đã xuất hiện ở những dịp cúng đình miếu, và cả những lễ hội đông người của Phật giáo Hòa Hảo. Ngày 18 tháng 5 âm lịch hằng năm, ngày Đức Huỳnh Giáo chủ khai sáng đạo, dòng người khắp nơi nườm nượp kéo về Hòa Hảo – xứ đạo. Người Hòa Hảo từ làm nông, làm rẫy, bán buôn đều góp chút sản vật của mình đến “thánh địa”. Người ta tổ chức nấu cơm, nấu kiểm đông như hội. Có những ngày dọc đường quanh “thánh địa”, có đến hàng trăm nồi kiểm người ta nấu sẵn đặt trước nhà với bàn ghế mái che, mời bà con cô bác ghé dùng miễn phí. Và có khi xin một chút mang về cũng chẳng hề chi. Với người xứ khác, kiểm ở Hòa Hảo là thứ kiểm đủ đầy và ngon nhất, bởi được hội tụ về gần như hầu hết các sản vật cây trái của miền Tây, từ trái chôm chôm, nhãn cho đến bột khoai, bột báng… Hễ là đồ chay và nấu được thì người ta đều đưa vào nồi kiểm.

Vì vậy, nhà hàng cũng ưu tiên sử dụng nguyên liệu tươi trong ngày và theo mùa để mỗi món ăn khi đến với thực khách luôn giữ được phong độ ổn định nhất. Nhân dịp kỷ niệm 10 năm di sản, nhà hàng ra mắt thực đơn đặc biệt giới thiệu hành trình ẩm thực sang trọng với 10 món nổi tiếng, làm nên tên tuổi Long Triều như gà quý phi quay da giòn, càng cua bách hoa chiên trứng cá tầm, tổ yến thái cực, vi cá trộn thịt cua kèm thượng canh, tôm sú biển chiên tỏi với tàu xì, vi cá và bóng cá tiềm trái dừa, cơm chiên lá sen truyền thống Trung Hoa, thịt xông khói Vân Nam xào cải rổ với bồ câu, xíu mại lava tan chảy. 

Nữ vô địch Hồng Anh nói: “Em có thể tự tin hoàn thành sớm bài thi chung kết nhờ vào quá trình rèn luyện trong các vòng thi suốt 6 tháng qua. Em thật sự rất vui và bất ngờ khi đạt giải nhất”.