twin game chap 1

Tôi đặc biệt thích món chuột chiên nước mắm, dù có mùi vị hơi nồng, nhưng lại rất đậm đà. Má tôi rất khéo tay nên chế biến món ăn này cũng đặc biệt thơm ngon. Thông thường má sẽ thui vàng mấy con chuột đồng mập mạp với rơm, rồi làm sạch, để cho ráo rồi thành miếng vừa ăn. Sau khi ướp thêm chút hành tím băm nhuyễn, ít nước mắm ngon, chuột sẽ được đem vào chảo dầu chiên cho đến khi thịt chín, thì vớt ra để ráo. Sau đó, lại chiên tiếp lần thứ hai, cho thêm nước mắm đường, đảo cho ngấm gia vị là hoàn thành. Món này ăn kèm với cơm trắng kèm theo chút xoài xanh bào sợi, muối tiêu chanh hoặc nước mắm me thì cực kỳ “đưa cơm”. Anh em tôi cứ giành nhau từng chút một, khiến tía má rầy là không thôi. Tiếng cười nói của bọn trẻ hòa cùng tiếng rầy rà của tía má làm rộn vang cả cánh đồng, khiến bà con hàng xóm cứ vậy mà ghẹo: “Nhà bây đã lén cả xóm chiên thịt chuột đồng thơm phưng phức cái lỗ mũi người ta mà anh em bây còn om sòm, tía má bây còn rầy rà, thiệt chịu không nổi”.

Không chỉ với 2 tác phẩm đoạt giải ở cuộc thi lần này, hầu hết các tác phẩm anh Nhân chụp đều hướng đến sự bình yên và nhẹ nhàng của cuộc sống. Đây cũng là một phần cá tính trong con người anh.

Trước phần mộ Tổng Bí thư Trần Phú, đoàn đại biểu thành kính dâng hoa, thắp nến tri ân người chiến sĩ cách mạng mẫu mực, kiên trung đã anh dũng hy sinh, hiến trọn tuổi thanh xuân cho sự nghiệp đấu tranh cách mạng.

Hôm nay 14.5, tại Hà Nội, Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam VSQI (Tổng cục Đo lường chất lượng, Bộ KH-CN), đã tổ chức hội nghị phổ biến tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) mực in dùng cho bao bì thực phẩm. 

Quan hệ Việt Nam - Campuchia tiếp tục được duy trì vững chắc, trong đó hợp tác kênh Đảng giữ vai trò nòng cốt định hướng quan hệ hai nước. Hợp tác quốc phòng - an ninh tiếp tục là trụ cột, trong khi hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư đang là điểm sáng, đặc biệt kim ngạch thương mại song phương tăng trưởng ở mức cao.

Chủ tịch nước đề nghị Hội Khmer - VN, các hội đoàn người Việt tại Campuchia cùng toàn thể bà con không ngừng nỗ lực phấn đấu, nâng cao tinh thần đoàn kết, giúp đỡ nhau vượt qua khó khăn, chấp hành tốt luật pháp nước sở tại và tiếp tục phát huy truyền thống tốt đẹp của cộng đồng người Việt tại Campuchia.