stt chất về đá gà

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

Sau áp lực từ Ukraine và một số đồng minh châu Âu, tuần trước Mỹ đã đồng ý thay đổi chính sách và cho phép Kyiv tấn công bên trong lãnh thổ Nga bằng vũ khí phương Tây.

Nhiều cư dân mạng đã vô cùng bức xúc khi xem qua đoạn video, ghi lại tình huống giao thông nguy hiểm, khi một xe ben "hổ vồ" vượt ẩu kiểu "giết người" trên cao tốc, suýt gây tai nạn kinh hoàng với ô tô con di chuyển chiều ngược lại.

Ông Mùa A Dụa, Chủ tịch xã Tênh Phông (H.Tuần Giáo), cho biết mới đây anh Việt đã mang quần áo cùng "đội quân" cắt tóc kết hợp đoàn trao nhu yếu phẩm đến địa phương giúp hơn 100 hộ dân và gần 100 em học sinh cấp 1, cấp 2.

Trải dài từ bờ biển Ả Rập đến dãy Himalaya, Pakistan là thiên đường cho những người yêu thiên nhiên. Miền Bắc Pakistan là nơi có 5 trong số 14 đỉnh núi cao nhất thế giới cũng như nhiều thung lũng rộng lớn. Vùng Gilgit-Baltistan tự hào có phong cảnh đẹp như tranh vẽ với những đỉnh núi, cao nguyên phủ đầy tuyết và những hồ nước đẹp nhất thế giới.

Vượt hơn 130 km từ Đà Nẵng, xế trưa, chúng tôi có mặt tại xã A Tiêng cũng là huyện lỵ của Tây Giang với vài dãy phố dọc ngang hướng về quảng trường trung tâm huyện. Mọi thứ toát lên vẻ thân thương, mộc mạc và gây cảm giác buồn. Dùng tạm tô mì Quảng, sau đó tiếp tục lăn bánh theo đường đèo về phía tây hướng tới xã biên giới A Xan. Thi thoảng gặp từng nhóm phụ nữ người dân tộc Cơ Tu sau một ngày vất vả vào rừng chặt nứa, đang ngồi bên đường chẻ mỗi đốt thành một ống ngắn để sớm mai bỏ mối cho thương lái hoặc trực tiếp mang ra chợ bán cho người dân làm dụng cụ nấu chín các món: cơm lam, món Zờ Rá - món ăn nức tiếng mang đậm hương vị núi rừng Trường Sơn mà mọi người Cơ Tu đều có thể chế biến được.