vn68

Độc giả của trang Food & Wine đã bình chọn đây là 1 trong 10 nhà hàng tốt nhất ở Mỹ vào tháng 4 vừa qua. Đầu bếp Tien cũng từng nấu ăn cho Phó tổng thống Mỹ Kamala Harris tại dinh thự của bà vào dịp Tết Nguyên đán.

Có lần, trong dịp về Quy Nhơn, ông nói với tôi: " Mình thích thơ hiện đại phương Tây, nhất là thơ hiện đại Pháp. Tôi hỏi ông thích ai trong những nhà thơ Pháp hiện đại, Tế Hanh nói: "Mình thích Aragon, nhất là những sáng tác thời kỳ sau của ông mà ở ta chưa dịch. Thơ Aragon trôi chảy như một dòng sông lớn. Mình thích Eluard. Thơ ông trong veo nhưng rất khó nắm bắt. Mình thích thơ Rene Char, một nhà thơ Pháp tham gia kháng chiến chống phát xít nhưng làm thơ u ẩn như một thiền sư Phương Đông. Mình thích thơ Saint-John-Perse, thơ ông này có kiến trúc nguy nga và ào ạt như sóng trào. Mình thích Andre Breton, nhưng chỉ thích phần lý luận thơ ca của ông này, chứ không thích thơ mấy. Mình thích…".

Thậm chí, để tiện cho việc cứu thương đảm bảo nhanh nhất, không để nạn nhân cầu cứu mà không được trợ giúp, Tuấn còn biến chiếc ô tô cứu thương trở thành phương tiện đi lại chính, kể cả khi đi chơi cùng bạn gái, Tuấn cũng chở cô bằng xe cứu thương để nhỡ khi có người gọi trợ giúp thì di chuyển luôn, không phải vòng về nhà lấy xe tốn thêm thời gian.

Những tấm rèm dày như nhung hoặc gấm hoa không chỉ trông sang trọng mà còn giúp giữ cho các căn phòng ấm cúng và ấm áp.

Đặc biệt, hai loại gỏi cá không chỉ khác nhau ở cách chế biến mà còn khác nhau về nước chấm. Mỗi loại nước chấm đều được pha chế theo cách riêng, được xem là "công thức bí mật" của những người bán gỏi cá Nam Ô.