thethaokimthanh.vn

Phục vụ nhân dân, đất nước đến ngày cuối của cuộc đời

Giống như chuột dừa, đuông dừa được xem là đặc sản độc và lạ. Không phải lúc nào cũng có sẵn, không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Chính vì thế, khách ưa khám phá, mỗi khi đặt chân đến Bến Tre đều háo hức muốn được trải nghiệm những món ăn này, dù chỉ một lần.

Hiện ông Biên nuôi cá tai tượng trong 15 bể bạt, mỗi bể có diện tích từ 30 - 50 m2. Để làm bể, ông sử dụng những tấm tôn dựng thành khung rồi lót bạt, một số bể khác thì xây dựng bằng xi măng và lót bạt. Mật độ mỗi bể nuôi dao động từ 600 - 700 con cá bột. Cá từ lúc thả nuôi đến khi thu hoạch khoảng 15 - 16 tháng, đạt trọng lượng từ 900 gram - 1 kg/con.

Mùa nước ngập, cái ghe hàng của dì Ba đầu xóm bán đủ loại gạo, đường mắm muối, rau cải, thịt cá… Có hôm má đổi món mua bó bông súng, mớ bông điên điển mới hái, hôm nào chú Tám có thịt chuột gửi dì Ba bán, má làm món chuột khìa nước dừa rau răm sang trọng. Hời ơi! Sao mà món thịt chuột ngon đến phải vét nồi cơm rột roạt.

Chuyên gia khí tượng dự báo, trong 10 ngày giữa tháng 5, TP.HCM phổ biến có mưa rào và giông rải rác. Người dân cần chú ý đề phòng giông, lốc, sét, mưa đá có khả năng xuất hiện trong những cơn mưa giông. Nắng nóng có thể xuất hiện với nhiệt độ cao nhất trên 35oC trong một vài ngày.

Sau khi tốt nghiệp, Đức về công tác tại Bệnh viện Đại học Y Dược Buôn Ma Thuột. Bác sĩ Đức còn tham gia hiến máu tích cực hơn cho dù công việc chuyên môn đã chiếm gần hết thời gian trong ngày của anh. Đặc biệt, mỗi khi cảm thấy áp lực, căng thẳng, bác sĩ Đức chọn cách "giải tỏa" bằng việc đi hiến máu.