Pog79 com

Theo số liệu của Bộ GD-ĐT, hiện nay có 134 cơ sở giáo dục ĐH trên toàn quốc đào tạo liên thông, chiếm 49% tổng số cơ sở đào tạo.

Nấm đắng mới nhổ về đem gọt sạch phần chân nấm, có thể chẻ đôi hoặc chẻ ba, đem ngâm vào nước muối hoặc luộc sơ qua nước sôi để nấm nhả bớt vị đắng rồi mới chế biến. Cách nào thì nấm vẫn luôn béo ngậy.

Nghệ nhân ẩm thực Lê Nguyễn Hoàn Long (David Long) mang đến màn trình diễn món Đông Tây hội ngộ - Bò Mỹ sốt tiêu rừng Việt Nam. Đây là món chế biến theo phong cách châu Âu hiện đại, kết hợp tiêu, ớt của H.Tây Giang (Quảng Nam) là điểm nhấn đặc biệt.

Phan Kế Bính cho biết vào dịp tết Trung thu “ban ngày làm cỗ cúng gia-tiên, tối đến bày cỗ thưởng nguyệt; con gái thì làm bánh trái, trẻ con chơi những loại đồ chơi làm bằng giấy bồi; chơi kéo co; rước đèn, rước sư tử; hát trống quan, trống quít; đánh trống, thanh la vang dội…; tục treo đèn bày cỗ, chắc do ở điển vua Đường Minh-Hoàng; tục rước đèn thì do tự đời nhà Tống”... (trích Việt Nam phong tục, thiên thứ nhất, phần XII (Tứ thời tiết lạp), mục tết Trung thu, tr.50 – 51).

Kịch bản gốc mà tác giả Phạm Văn Quý chấp bút có tên Người mang 9 án tử, từng được Nhà hát kịch TP.HCM dàn dựng thành vở Tả quân Lê Văn Duyệt (đạo diễn: cố NSND Doãn Hoàng Giang) vào năm 2008.

Trang trí với hẹ cắt nhỏ trước khi ăn.