2025 08 03 vegas79

Đây là thông tin cảnh báo được Trung tâm Giám sát an toàn không gian mạng quốc gia (Bộ TT-TT) cho biết ngày 25.4.

Cạnh đó, TP.HCM bổ sung chăm lo tết cho gần 2.600 trường hợp người cao tuổi không có lương hưu trí, trợ cấp bảo hiểm xã hội hằng tháng; tổ chức thăm, tặng quà tết cho 120 bí thư chi bộ khu phố tiêu biểu; 18 đơn vị, hội đặc thù, các câu lạc bộ hưu trí, truyền thống kháng chiến; 37 cơ sở giáo dục chuyên biệt dành cho trẻ khuyết tật.

Mùa nước nổi, ngồi trên xuồng mà nghe tiếng cá quẫy đuôi, nhìn con nước lớn ròng để đón chờ tôm cá, chiều chiều nghe tiếng chim trời ríu rít gọi nhau về tổ mà thêm yêu quê nhà, bơi xuồng hái bông súng bông điên điển nấu canh chua hoặc kho tép mà càng thương quý giọt phù sa bồi lắng. Những đàn cá linh trắng muốt cũng tìm về với vùng đồng nước chín nhánh phù sa. Em còn khẳng định: cá linh mùa nước nổi như món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho miền Tây, như thể đền ơn người có công khai phá rồi gắn bó với vùng đất này, từ thuở còn hoang sơ rừng thiêng nước độc đến tận bây giờ. Người dân miền Tây rất khéo léo kết hợp các loại cá với hoa trái miền sông nước để chế biến thành những món ăn đặc sản như lẩu, chiên, kho, mắm... Tuy bình dị mà ngon ngọt, đậm đà và mang nét riêng độc đáo trong văn hóa ẩm thực của vùng đất phương Nam. Em mời tôi có dịp về đây một chuyến cho biết. Tôi như đang trôi miên man giữa vùng đất “Trời xanh mây trắng, soi dòng Cửu Long Giang/Mênh mông rừng tràm, bạt ngàn dừa xanh”.

Nghe có vẻ hợp lý. Tuy nhiên, rất ít tài xế lưu ý đến những rủi ro phía sau thói quen này. Trên thực tế, đã có không ít vụ việc đáng tiếc xảy ra khi nhân viên tiệm rửa xe tự lái xe của khách dẫn đến va chạm hoặc tai nạn.

- Ngày trước để chế biến một nồi canh Kiểm, người ta chẳng theo một công thức nhất định nào về nguyên liệu, vì đây là món ăn mang tính cộng đồng nên được biến thể theo mùa, theo từng nơi, từng lúc. Tuy nhiên ở các chùa, cũng như tại tư gia khi nấu món Kiểm thường theo một cách thức chung; trong đó nguyên liệu cơ bản gồm: dừa tươi dày, dừa khô, bột nếp, hạt sen, đậu phụng, đậu đũa, mướp, khoai lang, khoai mì, khoai môn, nấm mèo, bí đỏ, mít, bông trang đỏ.

Ở không gian chung tầng 1, cũng có một nơi mọi người lui tới thường xuyên suốt 30 năm qua. Đó là chỗ họp chợ nho nhỏ của vợ chồng bà Liên (52 tuổi). Từ mờ sáng, vợ chồng bà đã quày quả chở nhau trên chiếc xe máy với lỉnh kỉnh cả trăm món hàng đem đến phục vụ cư dân. Ngồi tựa lưng vào tường, bà Liên bày ra trước mặt đủ loại thức ăn tươi ngon từ thịt, cá, tôm cho đến rau củ, trái cây… Những chiếc ghế con đặt xung quanh cho mọi người ngồi vừa túc tắc đi chợ vừa rôm rả trò chuyện đến trưa.