5 số đẹp

Huấn luyện viên Monty Williams phát biểu: “Khi nhìn vào các kỷ lục buồn, bạn nghĩ đến các huấn luyện viên, nhưng tôi chắc chắn rằng các cầu thủ không muốn điều đó gắn liền với tên trên áo đấu. Có lẽ điều đó khiến tôi khó chịu hơn bất kỳ ai. Các cầu thủ đang chơi hết mình. Tôi đang muốn tất cả các cầu thủ không quá nặng nề với tình trạng hiện tại".

Đúng như tôi tưởng tượng ban đầu, nguyên liệu đơn giản nhưng cách làm cũng khá kỳ công. Bởi bánh rây không thể làm từ bất cứ loại bột nếp có sẵn bán trên thị trường nào, mà ta phải xay bột bằng cối xay gạo, nếp truyền thống mới cho ra bánh đúng vị và ngon nhất. Hơn nữa, lúc phơi nếp phải đặc biệt chú ý, nếu phơi quá nắng thì bột sẽ bị ám mùi, dẫn tới thành phẩm không hấp dẫn. Muốn xay bột đạt chất lượng đâu phải dễ, nên công đoạn này không dành cho người tay chân mềm yếu như tôi. Nếp khi ngâm qua đêm, đem xay rồi phơi cho vừa ráo nước, tiếp tục vò với nước muối cho bột thêm dẻo, kế tiếp là rây khô, đảm bảo cho bột tách ra và không quá mịn.

Nếu ở TP.HCM, khi nhắc đến các quán lẩu cá, chắc ai cũng có một "quán tủ được nhớ mặt đặt tên", bởi lẩu cá ở đây vô vàn, nhưng theo đúng chuẩn vị của người Hoa và do người Hoa làm chủ thì không hẳn ai cũng biết.

Cần tổ chức các trận đấu tại sân thi đấu SEA Games để kích cầu, không nên để mọi chuyện quá yên ắng

"Em hay đọc báo về những anh chị được học bổng và cảm thấy rất ngưỡng mộ. Em nghĩ Trường Phổ thông năng khiếu Đại học Quốc gia TP.HCM rất tốt để có thể thực hiện ước mơ của mình nên khi được học tại đây, em rất cố gắng", Yến nhi chia sẻ.

Bác sĩ Bernard Colin - chuyên gia phục hồi thính lực đến từ Pháp