KA bắn cá Rồng Vàng

Kết thúc chuỗi sự kiện là chương trình quảng diễn "Sợi phở Việt", tái hiện quy trình làm ra sợi phở và ý nghĩa văn hóa sợi phở Việt theo vùng miền. Trong chương trình này, các nghệ nhân sẽ chế biến các sợi phở khô, tươi đến từ khắp nơi trên tổ quốc: phở Ngô (Hà Giang), phở hạt gạo (Hà Nội), phở hai tô (Gia Lai), phở sắn (Quảng Nam), phở sen, phở bột chuối xanh....

Cùng mong muốn như bà Thảo rằng đời con cái mình sẽ thuận lợi và khấm khá hơn, bà H., quảy gánh bán miến trộn dạo ở Q.1, kể rằng bà quê ở Thừa Thiên-Huế, có 3 đứa con đều ở quê cả, đứa lớn nhất đang học đại học năm cuối, đứa giữa đã nghỉ học đi làm, còn đứa út đang học lớp 9. Ngày trước ở quê cũng vì khó khăn quá, không đủ tiền lo cho con nên khi nghe người quen kháo nhau vào TP.HCM kiếm sống, bà đi ngay.

Theo anh, mì xào giòn đúng kiểu người Hoa có 2 phần: phần sợi mì vàng ươm, giòn rụm và phần nước xốt, đồ ăn ăn kèm. Theo anh, bí quyết của xe mì gia đình mình không chỉ nằm ở sợi mì chất lượng, giữ được độ giòn lâu, mà còn ở phần chế biến nước xốt rưới lên. Trong đó, bí quyết nằm ở sự kết hợp các nguyên liệu như tôm, gan, da, thịt heo, bạch tuộc… xào với cải ngọt, rau củ và được nêm nếm đậm đà.

Người mẹ cũng thường thủ thỉ với các cô giáo trong trường, nếu cần giúp việc gì hãy gọi Quân. Chị chỉ mong con được làm việc, học thêm kỹ năng và "bớt thời gian rảnh".

Những ngày cuối tháng 4 đầu tháng 5, miền Tây mưa nắng thất thường. Đường về quê của bà con càng trở nên vất vả. Nhưng không vì thế mà ngăn được những vòng xe lăn bánh của bà con về quê. Bởi trong họ, ai ai cũng đang có một mong muốn về quê thật nhanh để được đoàn viên, được gặp lại những người thân yêu của mình. Và thế là, những tán cây rộng, những mái hiên nhà dân bên vệ đường chính là nơi trú mưa tránh nắng cho bà con đi đường tạm dừng chân giây lát. Nơi đó, ta nghe những câu nói hết sức quen thuộc: “xích vô nhà kẻo ướt cưng !”, “anh chị vào trong nhà ngồi cho mát, ngoài đó nắng tụi nhỏ”… Vâng! Bấy nhiêu đó thôi cũng đủ làm ấm lòng những người xa xứ.

Ly trà trái cây đẹp mắt lại có vị tươi ngon của hoa quả tươi chắc chắn sẽ làm dịu đi sự mệt mỏi của bạn và gia đình.