y881

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Bên cạnh đó, nhiều thợ sửa xe máy có tâm lý cẩu thả, làm cho xong việc giao. Vì vậy, nếu không có chủ xe giám sát thường thao tác thay nhớt không đúng quy trình và kỹ thuật (thay không đúng loại nhớt phù hợp cho xe, không xả sạch nhớt cũ,…). Điều này cũng khiến động cơ xe bị hao mòn, hỏng hóc và giảm tuổi thọ.

Việc giữ lại smartphone cũ trước khi bán nó có thể giúp việc thiết lập thiết bị mới dễ dàng hơn nhiều. Cả Apple và Google đều cung cấp các chức năng truyền dữ liệu khi thay đổi smartphone giúp hợp lý hóa quy trình thiết lập.

Du khách đang tìm kiếm một kỳ nghỉ vui vẻ cùng gia đình và bạn bè hay một kỳ nghỉ lãng mạn cùng người thương yêu của mình? Đừng ngần ngại, hãy cùng "Villa Voyages" thoải mái lựa chọn các điểm đến phù hợp với mong muốn của mình - Hành trình nghỉ dưỡng tại các khu biệt thự để tạo ra kỳ nghỉ dưỡng bên biển hoàn hảo cho bản thân và những người yêu thương.

Quy đổi tương đương, vàng thế giới có giá 70,7 triệu đồng/lượng (chưa bao gồm thuế, phí). Như vậy, hiện mỗi lượng vàng miếng SJC cao hơn thế giới gần 6,3 triệu đồng thay vì chỉ đắt hơn 5,7 triệu đồng vào hôm qua.

Trao đổi với Thanh Niên, ông Nguyễn Viết Phong, Chủ tịch Hội Người Việt tại Jeonnam - Gwangju, cho biết: “Trong 2 năm qua, rất khó tổ chức những hoạt động tập trung đông người do các biện pháp hạn chế để chống dịch Covid-19. Sự kiện lần này là dịp để cộng đồng người Việt tại địa phương vừa nối lại tinh thần đoàn kết, vừa trải nghiệm văn hóa, ẩm thực quê nhà”.