XSMB Chủ Nhật

Cách tuyệt vời nhất là đắp chăn riêng

Core, công ty chủ yếu đào Bitcoin, đã chứng kiến ​​​​giá của đồng tiền này giảm từ mức cao nhất mọi thời đại trên 69.000 USD vào tháng 11.2021 xuống còn khoảng 16.800 USD hiện nay. Core cho biết “hiệu suất hoạt động và tính thanh khoản đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng do giá Bitcoin suy giảm kéo dài, gia tăng chi phí điện năng”, cũng như “sự gia tăng tỷ lệ băm của mạng Bitcoin toàn cầu”.

"Đi để thấy rằng, có rất nhiều chỗ mới để khám phá, thư giãn, rèn luyện thể lực cuối tuần mà không cần đi đâu xa, ra khỏi Quảng Trị", Tuấn chia sẻ.

Ông Vũ Văn Trung, Phó giám đốc Trung tâm giáo dục quốc phòng và an ninh, Trưởng bộ môn Giáo dục thể chất, Trường đại học Thủy Lợi - HLV đội bóng, cho biết hiện tại, ông cùng các học trò đang tập luyện 2 - 3 buổi một tuần để chuẩn bị cho vòng loại giải bóng đá Thanh Niên Sinh viên Việt Nam.

Bởi chim trời cá nước binh thiên, nhà nào cũng tự kiếm được cái ăn dễ dàng nên đem cho xóm giềng có khi không ai lấy. Ngoại học theo người trước mần vài khạp mắm đủ cho nhà ăn qua mùa thắt ngặt khi con cá còn non lại gặp mưa dầm. Sau này má lấy chồng về xứ Thạnh Trị quê tía cũng không gì nhiều cho bằng cá tôm. Những lúc nhà tát đìa hay mùa nước đầy đặt dớn đặt đăng, cá nhỏ cá lớn đầy xuồng, má học ngoại làm mắm trữ cất lên, cứ vậy mà nghề làm mắm được nối truyền ra mãi.

Cách làm ra con mắm, tùy nơi, có thể từ một công thức rồi theo kinh nghiệm mỗi bà nội trợ nhà quê lại biến tấu, gia giảm theo bí quyết của riêng mình. Như má tôi, sắp đến mùa cá là bắt tay rang muối dần cho hạt muối khô già bay hết hơi nước. Cá tươi đem làm sạch, má còn thẩm mỹ hơn khi cắt hết ria ngạnh của từng con cá sặc, phơi ráo rồi ướp lượng muối vì làm lâu quen mắt nên chỉ cần nhắm chừng. Đủ ngày đủ tháng thì mang con mắm ra ướp thính ướp đường xong lại xếp trở vô. Thính mắm là hạt gạo trắng đem rang lên rồi dùng cối xay nát. Má biểu, phải canh lửa để làm sao hạt thính vừa độ, vàng khét thì đắng mà nhạt quá lại không thơm.