đánh bài khạp

“Hậu dịch Covid-19, tình hình kinh tế khó khăn nên tôi đã bắt đầu làm thêm một công việc khác. Không chỉ riêng tôi, bạn bè tôi ở thời điểm hiện tại cũng cày ngày đêm, có đứa còn làm 3 đầu việc. Tuy nhiên, để bảo đảm có đủ thời gian hoàn thành công việc cho cả 2 bên, tôi luôn ưu tiên những công việc linh hoạt giờ giấc, địa điểm, không có quá nhiều quy định gò bó. Làm nhiều việc có cái lợi là được học thêm nhiều thứ, được mài giũa kỹ năng, có thêm thu nhập nhưng đổi lại là áp lực và sức khỏe giảm sút”, chị Chi nói.

Với bóng chuyền nữ, vị trí trên bảng xếp hạng thế giới phản ánh rất rõ trình độ của các đội. Bước vào các giải đấu lớn, rất khó đến các đội xếp dưới tạo nên bất ngờ. Ở trận đấu tranh hạng 3 vừa diễn ra, đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam kém Bỉ đến 20 bậc nên việc Thanh Thúy và các đồng đội giành chiến thắng thật sự là cú sốc lớn.

Có những chi tiết trên ô tô các tài xế, chủ xe nên dành thời gian kiểm tra, bảo dưỡng, thay thế trước mỗi chuyến đi xa

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Ngoại hình Toyota FJ Cruiser thiết kế lạ mắt với cửa sau kiểu mở ngược và có thiết kế khá nhỏ, hiện chưa có trên bất kỳ xe SUV nào. Xe sử dụng nền tảng khung gầm rời tương tự khung gầm của mẫu xe anh em LC Prado 2 cửa.

Ảnh: Nguyễn Độc Lập