mẹo đánh lô

 Xong việc, chúng tôi ghé vào chợ An Truyền, một ngôi chợ đậm chất làng quê nằm bên chân sóng nước Tam Giang. Ở đó người ta bán đầy đủ những sản vật của làng, từ cá tôm đến rau củ. Mỗi gian hàng bán một thứ riêng, không vách ngăn, thông suốt từ đầu đến cuối. Chợ hoạt động từ sớm, đến tầm 9 giờ sáng đã bắt đầu tan dần. Hàng ăn thì hoạt động đến trưa mới thủng thẳng dọn dẹp. Hàng ăn có nhiều món, nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món bánh xèo được đổ từ nguồn nguyên liệu của hệ đầm phá nước lợ lớn nhất Đông Nam Á.

Cá lóc lần này không sử dụng cá lóc đồng nữa vì thịt dai nhưng thời gian bảo quản ngắn. Thuận sử dụng cá lóc bán tự nhiên để sử dụng được lâu hơn và kiểm soát được dư lượng tạp chất, gói bánh canh cũng được điều chỉnh nhỏ gọn lại cho phù hợp. Gạo sử dụng để nấu bánh canh cũng là loại gạo hữu cơ phù hợp với thể trạng của nhiều đối tượng. Khi cả nước mở cửa trở lại, không còn cách ly, cũng là lúc Thuận đưa ra thị trường sản phẩm mới bánh canh cá lóc Cà Mèn.

Trở lại nhà bác Tư với bao cà na Út Mót vừa hái kèm lời dặn hồn nhiên: "Cho cô dìa ngào đường ăn nè, ngào đường thì ăn cô không phải chà "dô" áo đâu!". Chia tay Út Mót, gia đình bác Tư và lối xóm, tôi len lén chùi nước mắt. Tôi xúc động trước tình cảm của những người dân chất phác, hồn hậu và mến khách. Tôi nhớ mãi căn nhà mái lá đơn sơ không cửa, lợp bằng lá dừa nước, bộ xoong nồi đen thui do nấu bằng củi, rổ chén bát có cái đã mẻ miệng khá nhiều, một cái ấm móp dùng để nấu nước pha trà cùng hai ông bà già với một tấm lòng phóng khoáng dùng đãi khách phương xa! Quãng đường về, xe của chúng tôi chật hơn bởi chở thêm một bó to bông súng, hai hủ bồn bồn muối chua (đặc sản Cà Mau), mấy lít mật ong rừng của gia đình bác Tư gửi cho cả nhóm và bao cà na của Út Mót. Chuyến xe nặng hơn bởi nó chở theo cả nghĩa tình của người dân miệt thứ!

Lòng thuyền đau - rạn vỡ

Một nguồn tin thân cận cho biết nam diễn viên Johnny Depp (61 tuổi) có mối quan hệ với chuyên gia thẩm mỹ và người mẫu Nga Yulia Vlasova (28 tuổi). Cặp đôi này đã gặp nhau nhiều lần trong nhiều năm qua nhưng "chưa có gì nghiêm túc".

Tổng giám đốc Lê Ngọc Sơn nhấn mạnh, đảm bảo các mục tiêu sản lượng khai thác và các chỉ tiêu tài chính theo kế hoạch; theo sát diễn biến thị trường, kiểm soát chặt chẽ tồn kho xăng dầu trong bối cảnh giá dầu có xu hướng giảm; cân đối nguồn khí khai thác trong nước và nhập khẩu LNG phù hợp, đáp ứng nhu cầu thị trường; gia tăng hiệu quả liên kết chuỗi trong toàn tập đoàn; tối ưu công tác vận hành, bảo dưỡng sửa chữa các nhà máy, đảm bảo khai thác sản xuất ổn định trong những tháng cuối năm; tập trung nguồn lực triển khai các dự án trọng điểm…