asia99

Với các món khác như cá, thịt kho khi thêm nước trà sẽ giúp giảm mùi tanh trong cá, thịt, tạo độ bóng, màu sắc bắt mắt. Món mơ ướp trà thì sử dụng trái mơ (mận) rim cùng đường và trà sẽ tạo thành món mứt mơ vừa có vị chua, ngọt, chát nhẹ của trà. Còn món thạch trà thì dùng bột rau câu cùng nước trà (pha từ bột matcha) và đường sẽ là món tráng miệng vừa thơm ngon, vừa mát lạnh, khó có thể bỏ qua.

Bạn đọc giúp Nguyễn Hữu Tâm - Thái Bình (nhân vật được đề cập trong bài viết Vợ chồng bệnh tật, lây lắt nuôi con gái bị tâm thần; trên Thanh Niên ngày 16.12.2022)

Mãi cho đến khi gần chiều, chiếc ghe của tía cũng tới nơi, cập vội cho bến vuông nhà. Đang con nước lớn, mực nước gần chạm sàn cầu thang, tía tôi bước qua bên hông nhà, tay nắm thanh quay làm bằng thân cây đước bắc ngang qua hai thành cống, quay miệng cống lên, lấy nước vào vuông tôm, chuẩn bị cho đêm xổ vuông. Cơm nước xong xuôi, chờ đến độ bảy giờ tối, khi gió ngoài sông bắt đầu thổi mạnh, tôi theo tía ra cống vuông. Tía đặt miếng lú xuống cống, cột chặt ba nuột, rồi xả nước từ vuông ra sông.

Anh Lê Hải Yên (36 tuổi), ngụ tại hẻm 304 Bùi Đình Túy, Q.Bình Thạnh, TP.HCM, cho biết bản thân cũng là người bị bạo lực gia đình, cụ thể là bạo lực tinh thần. "Công việc của tôi không ổn định. Nên lắm lúc vợ nói những điều khiến mình tổn thương. Chuyện ấy lặp đi lặp lại khá nhiều lần", anh Yên kể.

Mà không chỉ ở Tà Lài, đến K'Lan, em gái của K'Nang, trước làm công nhân ngoài thị trấn, tiền lương mỗi tháng được bảy, tám triệu. Nhưng dạo gần đây công ty không có đơn hàng nên cắt giảm nhân công, K'Lan phải trở về nhà. Chỉ có vài sào ruộng rẫy thì không đủ ăn, người dân đành phải vào rừng. Mùa mưa thì lấy măng. Mùa nắng thì bẫy chim, săn thú, đào rễ cây. Biết là bị cấm nhưng không còn cách nào khác.

Hai tài xế sau đó liên tục lái xe lạng lách đánh võng kèn cựa, chèn đường nhau. Xe đầu kéo nhiều lần muốn vượt lên nhưng lập tức bị xe tải cố tình lách sang cản đường. Hai xe chiếm hết cả 3 làn đường khiến nhiềuphương tiện cùng lưu thông vừa hoang mang vừa bức xúc.