vn 888

Võ Thị Thảo Linh, sinh viên Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn TP.HCM, kể tuần trước sau giờ học, trời đổ mưa lớn, Linh không thể đi bộ đến trạm xe buýt để đón xe về nhà nên mở ứng dụng đặt xe ôm công nghệ. Ngày mưa gió, Linh cũng xác định rất khó đặt xe.

Hành lá băm nhỏ, chỉ lấy phần trắng và xanh nhạt, nêm thịt bò đã xay với muối, tiêu và ớt, để ngấm, tạo thành khuôn tròn. Trộn đều nước luộc thịt bò, nước tương, sốt, bột ngô, sốt cà chua, đường và dầu mè trong tô. Đun chảy bơ trong chảo, bỏ thịt bò vào trong chảo nóng cho đến khi phía ngoài viền tròn có màu nâu đẹp mắt, khoảng 3 phút. Lật thịt bò rồi thêm hành tây vào để thấm khoảng 2 phút. Gắp ra bày vào đĩa. Lấy miếng chả và phần lớn hành lá ra đĩa. Đổ hỗn hợp nước luộc thịt bò vào chảo, khuấy khoảng 2 phút để sền sệt, tắt bếp. Đun chảy phần bơ còn lại trên lửa vừa. Thêm trứng vào chảo và chiên cạnh nhau cho đến khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn chảy nước. Chia cơm vào 2 đĩa. Đặt khuôn bò lên trên cơm, rưới nước xốt lên trên và thêm trứng chiên.

Ngày 11.7, Cơ quan CSĐT Công an TP.Thủ Đức (TP.HCM) đã triệu tập Lê Hoàng Long (36 tuổi, ngụ P.Linh Chiểu, TP.Thủ Đức) lên trụ sở làm việc. Long được xác định là tài xế ô tô đánh tới tấp vào mặt nam thanh niên trong đoạn clip lan truyền trên mạng xã hội.

Những đoạn phỏng vấn nơi nàng thơ Canada tươi cười, hoạt bát; hay những khoảnh khắc trong mắt cô le lói ánh lửa của nhiệt huyết và đam mê, càng khiến cho người hâm mộ đau lòng - do quá trái ngược với tình trạng bệnh tật hiện nay của cô.

Minh Hường: 200.000 đồng; Trương Văn Quang ( 21/3 Hai Bà Trưng, P.6, TP.Đà Lạt, Lâm Đồng): 500.000 đồng; Trần Anh Tuấn (Q.1, TP.HCM): 200.000 đồng; Nguyễn Văn Nhơn (TP.Nha Trang, Khánh Hòa): 200.000 đồng; Bảo Huy (TP.Đà Nẵng): 100.000 đồng; anh Phạm Quang (TT hạ tầng mạng lưới miền Trung): 100.000 đồng; (còn tiếp)

Mỗi lần như thế, lão lại ra trước sân ngồi trầm ngâm. Bán đi rồi, người ta ăn cơm ở đâu. Hơn chục năm qua, nó vẫn là quán bình dân, dành cho những người bình dân. Khách của lão đa dạng lắm, đa phần là dân lao động tự do. Mấy ông xe ôm hay đứng ở ngã tư đường, mấy chị hàng rong gánh gồng khắp phố, mấy bà vé số lang thang trên mọi nẻo, mấy cậu sinh viên viêm màng túi triền miên…, thôi thì đủ cả. Cứ đến giờ trưa là quán nhộn nhịp, tiếng cười nói rôm rả. Những câu chuyện từ quê ra đến phố hiện diện trong mỗi bữa cơm đạm bạc, lão ngồi nghe thích thú như trẻ con nghe chuyện cổ tích. Suốt bao năm qua, lão chưa dám nghỉ lấy một ngày, kể cả khi căn bệnh quái ác trong người hành hạ.