66win

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Thầy Châu Ngọc Tuấn - Hiệu trưởng trường THCS Trần Cao Vân, xã Tam Hiệp, H.Núi Thành, Quảng Nam, cùng các thầy cô giáo nhà trường hân hoan đón sách về thư viện cho các em học sinh từ nay có sách hay để đọc.

Là một kỹ sư, doanh nhân người Thụy Sĩ sinh sống ở Việt Nam đã 7 năm, Stefan Kaufmann luôn có sự quan tâm đặc biệt dành cho việc sống xanh, di chuyển "xanh" và bảo vệ môi trường. Khi nhìn về toàn cảnh hiện trạng giao thông tại Việt Nam, Stefan Kaufmann đã quyết định bắt tay vào xây dựng một hệ thống trạm sạc điện xanh tại Việt Nam, có thể đáp ứng nhu cầu sạc điện của xe hai bánh và bốn bánh thuộc tất cả các thương hiệu. Năm 2020, EBOOST ra đời.

Phần 1: Điện Biên Phủ - Lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu

Ra mắt vào năm 2022, mùa 1 House of the Dragon (Gia Tộc Rồng) đạt thành công vang dội với kỷ lục 29 triệu lượt xem trung bình mỗi tập. Tỷ suất xem phần tiền truyện (prequel) của Game of Thrones thậm chí còn vượt qua cả tác phẩm gốc, trở thành series có lượt xem thuộc tốp đầu thị trường Mỹ vào thời điểm bấy giờ.

Giữa năm 1978, địa phương tuyển quân, Triệu Văn Điện xung phong nhập ngũ, nhưng lãnh đạo xã không đồng ý: "Đang học lớp 7, chuẩn bị lên cấp 3, phải giữ lại để sau này đi học thủy lợi về giúp quê hương". Suốt mấy tháng trời xin xỏ, cuối cùng anh Điện cũng được xét vào cảnh sát bảo vệ cơ động.