zalv

Ngoài công tác tuyển dụng nhân sự, sàn giao dịch việc làm cũng hướng tới để các doanh nghiệp ngành du lịch và các trường có đào tạo có cơ hội tìm hiểu, kết nối lẫn nhau. Từ đó, hướng đào tạo theo nhu cầu của doanh nghiệp hay hợp tác tuyển dụng nguồn nhân lực trực tiếp từ nhà trường.

Từ chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh, người ta chế biến thành hàng loạt món ngon như: chuột giả cầy, chuột xào chua ngọt, chuột rán, chuột nhúng dấm, thịt chuột luộc ép lá chanh, chuột đồng áp chảo, chuột đồng rang muối, chuột xào xả ớt, chuột khìa nước dừa, chuột nướng chao, chuột xào lăn… Tuy nhiên, ngon và độc đáo vẫn là chuột quay lu. Để cho ra món chuột quay ngon, có chất lượng phải chọn con to, mập, còn sống, khoảng từ dăm ba lạng trở lên. Nhúng chuột vào nước sôi để vặt lông được dễ dàng và không bị rách da. Da chuột ăn giòn và ngon nên ít ai bỏ đi khi làm thịt chuột. Sau khi làm sạch sẽ, để lại da ướp ngũ vị hương, gia vị rồi gài vào móc sắt đem treo giữa lu (còn gọi là khạp da bò) đậy nắp thật kín.

Mồ hôi chiến sĩ

Hằng ngày phải "đánh vật" với hóa chất và đủ loại thuốc, Nhi bỏ bú nên trông em xanh xao, cân nặng còn chưa đầy 7 kg, tóc rụng hết. Còn chân, tay khẳng khiu của cô bé đầy rẫy những vết thâm tím, dấu tích của những lần đặt ống kim truyền thuốc.

Có thể đúng chăng? Bà xã tôi mở một nhà thuốc chẩn trị y học cổ truyền làm phước; ai có tiền thì bỏ vào thùng, ai không có thì thôi, mang đến một bó thuốc cũng được. Có lần vừa bó xong ba bó cây thuốc, đang tính đi mấy chuyến về nhà, cách chừng ba cây số thì một chiếc xe bán tải tấp vô lề. Bước xuống, em tài xế hỏi: “Chở về đâu, tui chở cho?”. Tôi hỏi: “Ba bó thuốc này hết nhiêu?”. Em liền nói: “Đâu có, em chở làm phước thôi mà!”.

Nguồn cung giảm đã đẩy giá cà phê robusta năm 2023 lên mức cao nhất kể từ năm 2008. Nhiệt độ gia tăng có nghĩa là năng suất cây trồng trong tương lai cũng không được đảm bảo, và vì thế giá có xu hướng tiếp tục tăng.