Winvn_ _Winvn_Vip_2025_01_30

Những câu chuyện đẹp như vậy cứ nở thắm, tỏa hương ở nơi huyện nghèo Nam Trà My...

Theo khảo sát gần đây được thực hiện bởi Kaspersky để nghiên cứu hành vi mua sắm trong những ngày lễ năm 2023, đã có tới 90% số người tham gia khảo sát thừa nhận rằng họ mua hàng một cách ngẫu hứng trong những ngày siêu khuyến mại.

Đúng như tôi tưởng tượng ban đầu, nguyên liệu đơn giản nhưng cách làm cũng khá kỳ công. Bởi bánh rây không thể làm từ bất cứ loại bột nếp có sẵn bán trên thị trường nào, mà ta phải xay bột bằng cối xay gạo, nếp truyền thống mới cho ra bánh đúng vị và ngon nhất. Hơn nữa, lúc phơi nếp phải đặc biệt chú ý, nếu phơi quá nắng thì bột sẽ bị ám mùi, dẫn tới thành phẩm không hấp dẫn. Muốn xay bột đạt chất lượng đâu phải dễ, nên công đoạn này không dành cho người tay chân mềm yếu như tôi. Nếp khi ngâm qua đêm, đem xay rồi phơi cho vừa ráo nước, tiếp tục vò với nước muối cho bột thêm dẻo, kế tiếp là rây khô, đảm bảo cho bột tách ra và không quá mịn.

Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, hút thuốc lá chủ động hay thụ động cũng làm tăng nguy cơ.

Trong vụ án này, việc xem xét đánh giá chứng cứ tại phiên tòa của HĐXX phúc thẩm không được thực hiện đầy đủ, toàn diện. HĐXX không xác minh làm rõ nguồn gốc, tính hợp pháp của tài liệu, chứng cứ dẫn đến việc sử dụng tài liệu giả do bị cáo cung cấp làm căn cứ để cho bị cáo hưởng án treo.

Chúng tôi có mặt tại cơ sở nem chả sạch Quang Hậu (Q.Tân Phú, TP.HCM) lúc 4 giờ 30 sáng 22 tháng chạp. Thời tiết TPHCM những ngày cuối năm đẹp tựa mùa thu Hà Nội với không khí se lạnh, sương mù lảng bảng khiến người ta có cảm giác nhịp sống như chậm lại. Thậm chí ngay trong xưởng làm chả, nơi ngỡ tưởng sẽ ồn ào với tiếng chày, cối, giã... cũng yên tĩnh lại thường. Ở đây, thịt giã bằng máy chạy êm ru. Lò chả truyền thống Huế hoạt động hết sức yên ắng vì theo giải thích của chủ cơ sở nem chả Quang Hậu, ông Lê Quang Hậu, do tổ chức sản xuất truyền thống bán tự động nên cơ sở không cần thuê nhân công nhiều, chủ yếu trong gia đình. Bởi yêu cầu phải là người có hiểu biết về nghề chả truyền thống Huế nổi tiếng này.