45 29

Ngó sen sau khi nhổ được rửa sạch, bó lại từng bó nhỏ giao cho thương lái. Hiện, giá bán dao động từ 17.000 - 20.000 đồng/kg.

Với khách mời là nhà báo Kim Hạnh đạo diễn Việt Linh - nhân vật trung tâm của tác phẩm, những câu chuyện về tuổi trẻ một thời hoa lửa nơi chiến khu kháng chiến cũng được trở về. Qua đó độc giả có cơ hội thấu hiểu hơn về cuộc sống của những thế hệ đi trước, biết thêm về cuộc sống của những người con Việt Nam thế hệ thứ hai ở nước ngoài, từ đây tiếp thêm lòng tự hào dân tộc. 

Riêng sàn HOSE ghi nhận 414 cổ phiếu giảm trong đó 3 mã giảm sàn, áp đảo với 98 mã tăng. Giá trị giao dịch khớp lệnh trên HOSE vượt mốc 30.000 tỉ đồng và là phiên thanh khoản cao nhất kể từ cuối tháng 9.2023. Phiên giảm mạnh cũng đã "thổi bay" hơn 62.000 tỉ đồng vốn hóa của HOSE.

Ông Phú (phải) hướng dẫn cách pha chế phân vi sinh cho ông Mậu trước khi bón cây

Cũng theo bà Hà, sau này khi được truyền lại cách chế biến, bà đã thử kết hợp nhiều cách nấu, cho thêm các gia vị mới và đã chế biến nên món canh xương rồng cá đuối nổi tiếng như hiện nay.

Thịt cá thát lát sẽ hoàn hảo hơn nếu lấy cán dao dần nhẹ hai bên thân cá từ 5 - 10 phút để tăng độ đàn hồi và dẻo dai. Loài cá này có nhiều xương nhỏ trong thịt nên nhớ dùng dao khứa đều hai mặt, vết cắt đều tầm 0,5 cm là vừa. Cách chế biến đúng bài là ướp thêm hỗn hợp gồm tỏi, sả, ớt, gia vị cho thêm phần đậm đà và màu sắc. Để cá ngấm gia vị khoảng 15 phút, sau đó đem phơi da và thịt cá săn lại. Nắng tốt thì chỉ cần phơi trong 1 ngày là có thể đem vào nhà.