mc876

Má đã giữ chiếc cà ràng chái bếp luôn ấm trong suốt phần đời mình trước khi giao lại cho nàng dâu mới. Nhớ cái hồi năm Thìn bão lụt, nước ngập tới mang tai, đồ đạc trôi lỉnh lảng, má chỉ cố làm sao giữ ráo chiếc cà ràng. Kê chân giường lên cao, má đặt cà ràng lên giường để nấu cơm. Củi ướt, con cái nheo nhóc, người khóc nhà cửa tanh bành mà má vẫn kiên nhẫn thổi chín gạo dù chỉ đem ăn với muối cục. Bởi nên hễ vắng má thì cả nhà phải đi ăn chực qua ngày.

Sản vật tinh túy mà chị Tịnh Hải nói đến chính là những món ăn truyền thống đậm chất hồn quê như bánh chưng, củ kiệu, mứt gừng... Với chị Tịnh Hải, đó là những món ăn quá quen thuộc nhưng chưa hẳn ai cũng có thể được thưởng thức ở một đẳng cấp tinh hoa. Ví dụ như củ kiệu, công thức bí truyền của chị khác biệt hoàn toàn với những nơi sản xuất công nghiệp khác, không tẩy trắng, không chất bảo quản nhưng rất thơm ngon, đậm đà và có thể giữ được rất lâu.

Anh hùng Hoàng Văn Quản (sinh 1928, dân tộc Tày, quê ở Nam Tuấn, Hòa An, Cao Bằng). Năm 1942, khi mới 14 tuổi, ông đã tham gia Việt Minh. Năm 1953, ông gia nhập lực lượng Công an Cao Bằng; đến năm 1977, thiếu tá Hoàng Văn Quản là Trưởng công an H.Hòa An.

https://www.youtube.com/watch?v=HXihXzTfPtU

Theo người dân, họ lo lắng về vấn đề an ninh trật tự, an toàn nên rất ngại sử dụng cầu bộ hành, đặc biệt là khi về đêm.

Giai đoạn vất vả nhất trong cuộc đời ba má tôi chắc có lẽ là những ngày tháng tôi lên một tuổi, đó là năm 1975. Cùng với sự khó khăn tột cùng của gia đình cũng như đất nước những năm sau giải phóng, chị em chúng tôi lớn lên trong cảnh thiếu thốn về vật chất nhưng tràn đầy tình yêu thương của ba má và sự chở che đầy ân tình của quê hương xứ sở.