2025 07 05 iwin

Khi Tommy Phạm mang tô bún mắm miền Tây đến trước các giám khảo trong chương trình MasterChef Úc (Vua đầu bếp Úc) hồi tháng 4, đó không chỉ là một món ăn VN mà anh muốn thực hiện để gây ấn tượng, mà còn là cách mà chàng trai gốc Việt tuyên bố chiến thắng trước quá khứ và một lần nữa tôn vinh nguồn cội của mình. “Tôi rất vui vì mình đã có can đảm để nói rằng, đây, món này cực kỳ đậm mùi ngay cả đối với người Việt, nhưng cũng là một trong những món ăn phức tạp nhất của VN”, anh chia sẻ trong cuộc phỏng vấn với Thanh Niên.

Số lượng khách đến lễ hội ẩm thực năm nay cao gấp 1,5 lần so lễ hội tổ chức năm 2023 và nhiều thời điểm quá tải so diện tích không gian ngoài trời của khu du lịch Văn Thánh.

- Không có gì cô, ở quê hàng xóm thì như vậy là chuyện thường, cô không phải nghĩ. 

Theo bà Bằng, việc UBND xã Bình Đông xác định hộ gia đình bà có hành vi vi phạm và chỉ yêu cầu mỗi gia đình bà tháo dỡ là chưa hợp lý và không thỏa đáng. Hơn nữa, việc yêu cầu tháo dỡ trong thời gian giải quyết tranh chấp với hộ gia đình bà Cúc có dấu hiệu không rõ ràng, minh bạch. "Các cấp chính quyền cần làm sáng tỏ, minh bạch trong giải quyết tranh chấp để gia đình tôi không bị thiệt thòi. Có đất, có nhà mà không được xây dựng lại để ở. Gần 4 năm nay, gia đình tôi phải đi ở nhờ nhà cha ruột của mình. Tôi rất buồn", bà Bằng nói.

Nên lặp lại phương pháp này 2 - 3 ngày, mỗi ngày vài tiếng, mùi sầu riêng sẽ bị loại bỏ trong khoang nội thất ô tô.

Mỗi khi nhà gói bánh tét, vui nhất vẫn là trẻ nhỏ. Dù không được phân công nhiệm vụ nào trong công đoạn gói bánh, nhưng chúng cứ xúm lại, hết trầm trồ ngạc nhiên vì sự khéo léo của bà của mẹ, lại vui sướng khi bốc trộm được một miếng đậu xanh nấu chín. Nhiều đứa trẻ hiếu kỳ, cũng muốn có được những đòn bánh tét do chính tay mình làm và bận rộn không kém người lớn. Tiếng nói, tiếng cười râm ran của bọn trẻ, xua tan tâm trạng mệt nhọc của người lớn đang cất công ngồi gói bánh. Không khí Chôl Chnam Thmây như đến sớm hơn, rộn ràng hơn trong ngôi nhà nhỏ.