KUWiN4 Com

- TTƯT. PGS.TS Nguyễn Xuân Hiệp - Giám đốc Trung tâm Mắt Công nghệ cao BVĐK Tâm Anh Hà Nội, Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hội Nhãn khoa Việt Nam.

Trở lại Pờ Yầu trong dịp đầu năm 2024 và chứng kiến những đổi thay chưa từng thấy ở làng, chúng tôi chợt nhớ đến câu nói của già làng khi trước: "Ơn Yàng! Từ nhỏ đến lớn mọi người mới có được ngày vui như hôm nay". Đêm trước ngày khánh thành con đường bê tông từ trung tâm xã Lơ Pang, dù không phải là dịp lễ hội nhưng làng Pờ Yầu vẫn quyết định tổ chức ngày hội rình rang. Nói là vậy nhưng vì làng nghèo nên chỉ làm 2 con heo và mấy chục ghè rượu. Vậy là quá vui rồi!

Em ở trong này, em vẫn trông

Chủ tịch UBND H.Bình Chánh cũng cho hay, để H.Bình Chánh lên thành phố, lên quận, hay muốn phát triển thì còn cần khoảng 50.000 tỉ đồng để đầu tư 583 dự án trong 5 - 10 năm tới.

Eva cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của phương pháp nấu chậm. Cô chia sẻ: "Nó cho phép bạn chiết xuất được số lượng chất dinh dưỡng lớn nhất. Lý tưởng nhất là nước dùng nên đun ở lửa nhỏ, trong nồi nấu chậm hoặc nồi sành trong ít nhất 24 giờ. Bạn cũng nên chọn xương chất lượng, nếu có thể từ gia súc ăn cỏ tự nhiên hoặc gia cầm thả rông. Nước dùng có thể bảo quản được khoảng 5 ngày trong tủ lạnh và có thể dễ dàng đông lạnh. Điều này cho phép bạn nấu số lượng lớn và luôn có sẵn một ít. Thông thường, sau khi được chuẩn bị, nước dùng sẽ có độ sền sệt nhưng sẽ trở nên lỏng hơn khi đun nóng”.

Thành công “cứu nguy” thí sinh vào ngày thi quan trọng, Thắng thở phào nhẹ nhõm và có chút tiếc nuối vì đã không thể chuẩn bị sẵn từ trước để tránh ảnh hưởng đến tâm lý thí sinh.