social bet

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

Các nhà nghiên cứu ước tính sự ra đời của bộ ba thiên hà trên diễn ra khoảng 400-600 triệu năm sau sự kiện Big Bang khai sinh vũ trụ, có nghĩa là trong giai đoạn khi vũ trụ khoảng 3-4% độ tuổi hiện tại.

Bất động sản du lịch đang phục hồi trở lại khi du lịch tăng tốc

Hè 2024 này, hãy biến ước mơ du lịch tiết kiệm cùng gia đình thành hiện thực với thẻ VietinBank Mastercard Eliv3! Sở hữu thẻ VietinBank Mastercard Eliv3 bạn sẽ được tận hưởng chương trình hoàn tiền hấp dẫn lên đến 15% cho các khoản chi tiêu du lịch như đặt vé máy bay, khách sạn, tour du lịch,... giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí cho kỳ nghỉ hè của gia đình.

Ban tổ chức còn trao 1 giải bài dự thi được bạn đọc yêu thích (từ lượt xem và lượt like trên Thanh Niên Online): 5 triệu đồng; 5 nhân vật được vinh danh do Ban tổ chức bình chọn: 30 triệu đồng/trường hợp.

Ảnh chụp màn hình