VI68

Tôi nhìn cháo cá dứa chiên giòn đang sôi sùng sục. Ứa nước miếng, thật thu hút dù là món dân dã nhất. Cá dứa làm được nhiều món như sốt me, kho tộ hay nấu canh chua nhưng cơ bản nhất vẫn là chiên giòn rồi. Cứ đơn giản nhất mà làm là "đưa rượu" nhất. Anh bạn nói chắc nịch rồi đổ thành quả ra đĩa. Chao ôi, những con cá dứa vàng ruộm hấp dẫn mời gọi cùng chút rượu được bạn chuẩn bị ở kia là đủ cho một ngày say sưa.

Biểu người nhà quê ham việc cũng đâu trật, việc ở quê luôn tất bật suốt vậy mà lắm lúc cũng lỡ dở, dụng đêm làm thêm việc, đặng việc nào hay việc đó. Được cái là đêm xuống mát rượi trời, ưng bụng nhất là đêm nào có trăng, trăng non cũng thích, trăng muộn cũng thích, thích nhất là trăng trải dài lên lúa đòng đòng, lòng chợt nghe thanh thản lạ. Còn nữa, còn nữa hổng biết cớ gì tự dưng bung lao xao bóng đổ nghiêng ở đứa con gái cùng nhịp chày, thành cứ nhớ. Mà hổng nhớ cũng hổng được nhất là ở tiếng cắc cum cum cắc nhip cối giã. Nhơ nhớ bận nào đó nghe rồi bỗng dưng nhớ nhịp song loan, nhớ tiếng kìm và giọng ai oán đến nghẹn ngào ở Út Bạch Lan “… thôi thôi đừng làm khổ thêm cho em của người ta”, đó là giọng nức nở ở The, người đàn bà trong phận đời nghiệt ngã ở vở Nửa đời hương phấn của soạn giả Viễn Châu.

Theo vị này, Công ty CP Cấp thoát nước Quảng Nam báo cáo do điều kiện khó khăn nên xin chủ trương UBND tỉnh Quảng Nam cho phép được nộp theo lộ trình hằng tháng, hiện đang chờ UBND tỉnh xem xét chỉ đạo.

Ngồi thưởng thức xúc xích sau 30 phút chờ đợi, Nguyễn Thảo Ly, sinh viên Trường ĐH Văn Hiến, cho biết: “Mấy hôm nay xem video trên TikTok có rất nhiều người khen món ăn này nên mình muốn đến để trải nghiệm. Đợi lâu nhưng mình thấy xứng đáng vì xúc xích rất ngon, tỷ lệ thịt và mỡ hài hoà. Điểm đặc biệt nhất của món này có lẽ là phần ớt bột được phủ bên ngoài xúc xích có vị cay, mặn vừa phải rất kích thích vị giác”.

Vạn sự khởi đầu nan, bắt tay vào làm mới thấy phát sinh muôn điều trở ngại. Vậy nhưng, chưa có khó khăn nào ngăn được quyết tâm của nữ TNXP một thời trèo đèo, lội suối, băng rừng. Từ con số 20 suất/lần những tháng đầu đã tăng dần đều. Giờ đây, người lao động và sinh viên khó khăn đã quen thuộc với địa chỉ nhận thức ăn miễn phí mang "thương hiệu" Trương Hải, gần ngã ba đường số 4 - Đặng Văn Bi, P.Trường Thọ.

Xem Cúp quốc gia Casper 2023/24 đỉnh nhất trên FPT Play, tại https://fptplay.vn