Bạc nhớ đầu câm

Chiều nay đói bụng, tôi lại ra quán bánh giò ngay cạnh cơ quan. Vừa lựa kéo cắt ngang chỏm “kim tự tháp” để lộ ra phần bánh trắng trong, chị bán hàng kể, hồi xưa chị vẫn thường tự pha bột bánh bằng tinh bột gạo tẻ trộn với một chút bột bắp. Bánh giò trong và mềm chính là nhờ bột. Giờ đây trong siêu thị đã bán bột làm bánh giò đóng gói sẵn rồi, nên chị chỉ việc mua về, pha với nước theo tỉ lệ cứ một lạng bột thì nửa lít nước, nếu là nước hầm xương thì bánh sẽ càng đậm đà. Khuấy đều nồi bột trên bếp cho đến khi bột đặc lại. Lúc này từng thớ lá chuối tươi cũng đã được luộc qua cho mềm. Gói bánh giò nhất thiết phải là lá chuối, mà lá chuối tây chứ không phải chuối hột hay chuối tiêu vì chúng dễ làm bánh xạm. Lá luộc lên chẳng qua chỉ để dễ gói với những ai còn vụng. Chỉ một cô khách vừa ghé mua bánh, chị hàng bảo tôi: “Cô kia học cả tháng mà vẫn chưa gói được bánh giò đấy”.

"Ở nước ngoài, môn vẽ được gọi là nghiên cứu hình họa (chân dung thạch cao, vẽ người) và HS được học vẽ, tiếp xúc với nghệ thuật từ khi còn học phổ thông. Còn ở nước ta, các em phải luyện thi, tức là luyện vẽ có thầy hướng dẫn. Dù vậy, nhiều em ở tỉnh, không có điều kiện đến lớp học vẽ nhưng tự nghiên cứu (từ sách, internet...) nếu đúng phương pháp vẫn có thể tự rèn luyện năng khiếu được", tiến sĩ Nam cho hay.

Nhiếp ảnh gia dưới nước người Mỹ và là thợ lặn chuyên nghiệp Brett Hoelzer đã lặn sâu vào đống đổ nát, khoảng 15 đến 28 mét, để ghi lại cảnh tượng kỳ bí bên trong chiếc máy bay có nhiều loài thủy sinh.

Theo ông Khang, nếu giảm nguồn thu HP, thì trước tiên sẽ giảm gánh nặng về tài chính cho người học. Lúc này người học sẽ có lợi và đi học nhiều hơn. Bên cạnh đó, giảm sự phụ thuộc vào HP cũng sẽ khiến trường ĐH giảm áp lực trong tuyển sinh, lúc đó không còn phải bằng mọi cách phải tuyển sinh được số lượng lớn mới có đủ nguồn thu nữa.

Để ngăn chặn sự lây lan của vi rút, hàng loạt quốc gia đã đưa ra các biện pháp giãn cách xã hội, bắt buộc đeo khẩu trang và thậm chí là phong tỏa cả nước, đóng cửa biên giới. Tuy nhiên, số ca nhiễm và tử vong do SARS-CoV-2 gây ra vẫn tăng theo cấp số nhân chỉ trong thời gian ngắn. Tâm dịch cũng chuyển từ Trung Quốc sang các nước châu Âu như Ý, Tây Ban Nha, Anh. Nhiều lãnh đạo thế giới, trong đó có lãnh đạo đương nhiệm vào năm 2020 ở các nước Mỹ, Anh và Brazil, Pháp..., đã không tránh khỏi bị lây nhiễm.

Với những loại cao tốc chỉ có 2 làn đường như Long Thành - Dầu Giây, dù chạy ở bất kỳ tốc độ nào thì vẫn nên chạy làn bên phải. Nếu làn phải vướng thì ta qua làn trái vượt, vượt xong thì về lại làn phải.