rùa trong số đề

Cá rô qua bàn tay của má được chế biến thành nhiều món ăn. Canh cải bẹ xanh nấu cá rô là món đặc trưng khi tới mùa cá. Lựa chừng chục con béo ụ, làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt ướp nước mắm, tiêu để cho thấm. Xương và đầu cá giã nhỏ cho vào nồi nước dùng, hớt kỹ bọt rồi gạn bỏ xương. Cho cải vào nấu vừa sôi, nêm mắm muối cho vừa ăn, đập vài miếng gừng tươi cho vào canh, gừng sẽ làm mất mùi tanh của cá, cho thịt cá đã ướp vào là nhấc xuống ngay. Những ngày giáp hạt thiếu cái ăn thì lấy trên giàn bếp xuống một vài con khô cá rô đã được làm từ đầu mùa xuống để chế biến món ăn cho ngày mưa. Khô cá rô cũng là món ăn dự trữ khá ngon. Đem cá khô chần qua nước sôi cho mềm, xếp vào tô sành, cho hành, mỡ, tiêu, tương, đặt vào trong nồi cơm vừa sôi hấp. Cơm vừa chín tới, tô cá cũng vừa được. Trời lạnh, xới chén cơm nghi ngút khói ăn với cá khô đã ngấm tương mặn, tiêu ấm, hành thơm. Hạt gạo dẻo quến với mỡ cá, mỡ nước béo đậm, cá vừa dai, vừa mềm, càng ăn càng không muốn ngưng đũa.

Theo anh Sơn, khi thấy bà cầm chiếc túi đi vào quán và ngỏ ý mua bún dù chỉ có 10.000 đồng, anh tự khắc mang tặng bà, không cần suy nghĩ nhiều. Anh tin rằng, nếu anh không mời, thực khách xung quanh sẽ làm điều đó. Sau khi ăn xong, bà mang tiền để trả nhưng anh Sơn một mực từ chối. Được chủ quán mời, bà gật đầu thể hiện sự cảm kích với chủ quán.

Càng về khuya, đường phố dần thưa người. Chỉ có quán cháo của cô Hồng vẫn ở đó, sáng đèn, tỏa mùi thơm phức chờ đón những thực khách nửa đêm, rạng sáng ghé ăn…

Trong khi đó, Peru có nguy cơ bị loại ở vòng bảng Copa America lần đầu tiên kể từ năm 1995 khi họ chỉ có 1 điểm sau 2 lượt trận bảng A với Chile (hòa 0-0) và Canada (thua 0-1). Á quân năm 2019, La Blanquirroja (biệt danh đội tuyển Peru) hiện đứng cuối bảng, bằng điểm với Chile. 

Trong nước đã vậy, nhìn ra bên ngoài mới thấy khoảng cách về tỷ lệ cây xanh/người của các thành phố trên thế giới so với các thành phố của ta quá lớn. Chẳng hạn như Singapore có diện tích cây xanh tính trên đầu người là 39 m²/người, Seoul (Hàn Quốc) là 41 m²/người, Berlin (Đức) 50 m²/người, Moscow (Nga) 44 m²/người, Paris (Pháp) 25 m²/người…

Chương trình Vợ chồng son tập 567 lên sóng cùng Hồng Vân và Quốc Thuận gặp gỡ cặp vợ chồng Trần Thủy Tiên và Hoàng Thái Kim. Cả hai đều là diễn viên tự do, hiện đang sinh sống tại TP.HCM.