Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.
Buôn bán lúc này lúc khác, bữa đông bữa ế, nhưng bà chủ nói hễ ở nhà thì thấy trong người mệt mỏi, uể oải, bệnh khớp cũng nặng hơn, hễ ra bán, gặp khách, thì thấy trong người khỏe khoắn, tinh thần phấn chấn tới lạ.
Xóm hầu hết gốc Bạc Liêu. Xóm cả ngày tình tính tang. Lâu dần cuốn cả người quê bốn phương vào nghe điệu vọng cổ. Có chiếc bánh tráng phơi sương, rồi bánh tráng từ anh chàng người Vĩnh Long đem tới, cũng được đem ra nhắm rượu mà hát, mà ca. Đó là những ngày hiếm hoi được hòa mình vào chất miền Tây giữa mùa mưa, vừa có chút mới mẻ nhưng không sao dứt ra được để trở về công việc thường ngày.
Với người dùng ô tô, đây rõ ràng những thay đổi mang đến nhiều lợi ích. Đặc biệt là những tính năng hỗ trợ thiết thực như tự động đỗ xe, điều khiển hành trình hay camera 360 độ,…
Hai tuần sau, Ngo quay lại khu ký túc xá của công ty nhưng bị đuổi và bị cho nghỉ việc, trở thành người vô gia cư. Khi Ngo liên lạc với tổ chức giám sát và Tổ chức đào tạo TTS kỹ thuật (OTIT) - cơ quan được chính phủ phê chuẩn để giám sát chương trình TTS, nhân viên tại đây thẳng thừng từ chối và bảo TTS Việt nên “đến đồn cảnh sát”.
Các chuyên đề ôn tập kiến thức do những giáo viên giàu kinh nghiệm tổ chức ôn thi của Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong (Q.5), chuyên Trần Đại Nghĩa (Q.1), Bùi Thị Xuân (Q.1), Lê Quý Đôn (Q.3), Nguyễn Hiền (Q.11), Quốc tế Á Châu… xây dựng. Qua mỗi chuyên đề ôn thi trực tuyến, giáo viên sẽ giúp học sinh tiết kiệm thời gian, tận dụng lợi thế của công nghệ để tạo sự hứng thú với việc học, tích lũy kiến thức cho kỳ thi quan trọng sắp đến.
4.89GB
Xem8.26B
Xem369.47MB
Xem95.64MB
Xem2.78GB
Xem168.15MB
Xem33.3949.61MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
F88 game tài xỉu khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
387Cách tính cầu trên kubet
2025-08-03 06:53:48 okvip okvip com
663mega slots
2025-08-03 06:53:48 đá gà 2020
5648 đội bóng đá nữ
2025-08-03 06:53:48 Khuyến nghị
700bet ku
2025-08-03 06:53:48 Khuyến nghị