i8 blue

- Tụi con dọn lại trường, cô đừng về thành phố, cô ở đây dạy tụi con nghe cô.

- Một thân chi nó mà một thân - Chú Sáu chen vào - Nó giả bộ bỏ làng ra đi để theo thằng khác đó thôi. Nghe nói vô trong Nam nó vừa làm thuê vừa làm vợ nhỏ cho cha nhà giàu nào đó già hơn gần hai mươi tuổi. Con gái thời ni rứa đó, tiến bộ chứ không như ông bà ta xưa, muốn bỏ nhau là bỏ cái rẹt, không sợ thiên hạ dị nghị, cũng không chấp nhận cảnh cắn răng cam chịu cho đến chết. Theo chân con Hồng, sau này khối đứa làng trên Thuận An, xóm dưới Trầm Tây cũng lẹ làng bỏ xứ ra đi, ở đâu và làm gì chẳng ai biết. Chỉ thấy thỉnh thoảng chúng gửi tiền về lo ngày giỗ chạp, đám tang, đám cưới… Rứa cũng quý rồi, còn hơn thân ngâm đồng sâu, xác phơi đồi cạn mà làm ăn cả năm không dư được đồng nào. Nghe nói con Hồng cũng hay gửi tiền về chừng chừng để nuôi mẹ già, con dại.

Dưa cải phải có độ chua thích hợp. Sau khi rửa dưa qua nước, vắt khô và xào săn với tỏi hành và cà chua bổ múi cau. Khi được dưa, cho cá đã tẩm ướp vào om cùng rồi chế nước sôi đun đến khi cá chín. Khi ăn để nguyên trên bếp cho sôi và nhúng thêm các loại rau thơm, xà lách, thì là và hành tươi. Nước dùng ăn kèm bún rất ngon.

Đờn ca tài tử ở miền Tây

Bài vở và hình ảnh cộng tác xin gửi về: bandocvietbtn@gmail.com

Các sản phẩm tại gian hàng Chin-su khi hòa vị cùng các món ăn Việt - Hàn đã tôn thêm hương vị đậm đà, đặc sắc của ẩm thực mỗi quốc gia, thổi bùng hương vị, cho món thêm ngon, được đông đảo thực khách đón nhận và tán thưởng. Thông qua Seoul Food 2024, Masan Consumer mong muốn tiếp tục đẩy mạnh chiến lược Go Global, mang tinh hoa ẩm thực Việt đến với toàn cầu, để bất cứ ai cũng đều có thể thưởng thức hương vị Việt mọi lúc, mọi nơi. Cùng với hàng trăm doanh nghiệp nội địa, Masan Consumer sẽ góp phần phát triển các sản phẩm Việt trên thị trường quốc tế, tạo nên cầu nối văn hóa ẩm thực đa quốc gia.