xăm rồng với hổ

Còn bà Trần Thị Thương (hộ dân sống ở hẻm 366), cho biết nước ngập ở đây như điệp khúc vào mùa mưa. Trung bình tháng 7, 8, 9 là thời điểm cả xóm mất ngủ nhất. Hễ mưa nửa đêm là cả xóm đều sáng đèn. "Từ 1, 2 giờ hoặc có khi 3, 4 giờ nếu có mưa là cả xóm không ai ngủ được. Ai cũng thức dậy, bật đèn và che chắn vì nhiều khi mưa ngập nhanh là không kịp trở tay. Riêng tôi thì quăng đồ đạc lên cao, lắp vách lại", bà Thương nói.

Theo ông, có thể xôi ở đây có hương vị thân quen, đặc biệt và hợp với khẩu vị nhiều người nên khách ủng hộ. "Những nguyên liệu tự tay tôi chế biến, xôi tôi chọn loại ngon, dẻo. Trứng cút tôi xào chung với cải xá bấu ít nơi nào có", ông Hy giới thiệu.

Đó là những thớt nhắm với những cái tên rất Việt Nam: Thớt vị nhà, thớt vườn tươi, thớt ngọt mềm… Thay cho các thành phần đồ nguội "kiểu Tây" là các đặc sản vùng miền dậy vị, gợi thèm khắp xứ sở: nạc heo giòn nướng lá mắc mật chấm xốt chẩm chéo Tây Bắc, khô trâu gác bếp muối kiến vàng, gỏi cóc cá cơm cháy tiêu… Rau củ hoa trái ăn kèm cũng chính là sản vật "lên rừng xuống biển": từ táo xanh Phan Rang, nấm hương rừng Sapa, củ sen Vĩnh Long, sung ngọt Cẩm Mỹ, ổi xá lị đến cà na lắc muối sả tiêu hồng… Món đem ngâm chua, món lắc với muối sả tiêu hồng, món rắc muối xí muội, món phết phô mai tươi… Có mát ngọt, giòn sật, có dẻo ngọt, mềm tan… bao tầng vị giác.

Sau tai nạn rơi từ tầng 5 của một công trình xây dựng đang thi công, anh Ái bị đa chấn thương, phải thở máy và điều trị hồi sức tích cực suốt thời gian dài. Sau gần 5 tháng được điều trị tích cực, hiện sức khỏe của anh Ái đã qua giai đoạn nguy kịch. Tuy nhiên, do di chứng nặng nề của chấn thương sọ não, anh sẽ phải điều trị phục hồi chức năng kéo dài trong thời gian tới. 

Sau khi có điểm thi tốt nghiệp THPT, Sở GD-ĐT TP.HCM cũng công bố phổ điểm các môn thi của khoảng 84.000 thí sinh (không kể thí sinh tự do) tham dự kỳ thi năm nay.

Ẩm thực Nam bộ chẳng thể tách rời với chữ “bánh”. Nhiều loại bánh đặc sản miền Tây luôn là thứ hấp dẫn du khách khi ghé Đồng bằng sông Cửu Long. Về Châu Đốc có bánh bò thốt nốt, tới Sóc Trăng có bánh pía, cốm dẹp trộn dừa nổi tiếng. Qua Cà Mau, Bạc Liêu dứt khoát phải nếm thử chiếc bánh cóng giòn rụm, nóng hổi, chấm nước mắm chua ngọt, thêm dĩa bánh tầm bì “vừa mặn vừa ngọt”, vừa nước mắm vừa nước cốt dừa, hài hòa mê đắm. “Mang tiếng” đi miền Tây về mà không biết cái bánh ít, bánh tét là không coi được đâu nha!