2025 04 16 me8821t2

Trong tập 1 chương trình Anh trai vượt ngàn chông gai, ngoài màn trình diễn ấn tượng của ca sĩ Tuấn Hưng, ca sĩ Bằng Kiều, NSND Tự Long, Phan Đinh Tùng… thì sự thể hiện của cựu danh thủ Nguyễn Hồng Sơn cũng được chú ý. Vốn không hoạt động trong lĩnh vực nghệ thuật, nhiều người tò mò cầu thủ sinh năm 1970 sẽ thể hiện điều gì ở show âm nhạc.

Ở cuộc thi lần này, NSƯT Kim Tuyến và diễn viên Đoàn Minh Tài đảm nhận vị trí giám khảo. Ngay khi nhận được lời mời từ ban tổ chức, Kim Tuyến bày tỏ sự hào hứng vì được thưởng thức những tác phẩm của các bạn sinh viên.

Theo tìm hiểu, việc sở hữu hàng trăm năm kinh nghiệm sản xuất thịt tươi đạt tiêu chuẩn khắt khe của thị trường châu Âu, nơi chăn nuôi là một trong những ngành nghề truyền thống, các nhà nghiên cứu đã phát triển các công nghệ hiện đại nhất để giữ cho thịt mềm mọng tươi ngon như vừa giết mổ xong - được gọi là công nghệ ủ mát.

Bài vở và hình ảnh cộng tác xin gửi về: bandocvietbtn@gmail.com

Món tráng miệng tổ trứng vừa bắt mắt vừa sáng tạo. Lớp vỏ bên ngoài giống như vỏ trứng làm từ ca ra men muối, mang lại kết cấu giòn. Sau khi lấy "vỏ trứng" ra, bên trong sẽ lộ ra hình quả trứng úp ngược. "Lòng trắng trứng" là một loại mousse làm từ dừa non và sô cô la trắng, mang lại kết cấu mềm mại. Ở giữa, "lòng đỏ trứng" làm từ chanh dây sẽ vỡ ra khi cắn có nước bên trong. Nước xốt dâu tạo thêm vị chua cho mousse, bổ sung thêm hương vị của nó. Những dải táo chiên giòn ở phía dưới không lấn át hương vị tinh tế của món ăn.

"Mọi người ủng hộ rất đông, mấy năm trước nhà thơ Nguyễn Nhật Ánh sang Nhật cũng ghé đến. Thời điểm đó, không chỉ khách Việt mà khách từ Úc, Mỹ sang du lịch cũng ghé quán thưởng thức. Tháng 2.2023 kênh truyền hình NHK đến quán ghi hình, điều này giúp quán được nhiều người biết đến hơn", anh kể lại.