w365

Trên bức tường cạnh bàn thờ trong ngôi nhà cấp 4 ven đường thôn Bông Bụt, nghiêm trang khung ảnh lớn, phía trong là các phần thưởng ghi tên Quách Văn Rạng, từ bằng khen tháng 10.1978 cho đến Huân chương kháng chiến, Huân chương chiến sĩ vẻ vang, Huân chương quân công, danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang và bằng Tổ quốc ghi công do Thủ tướng Phạm Văn Đồng ký ngày 07.4.1980…

Tổng hợp, phân tích từ các vụ TNLĐ chết người trong nhiều năm qua, TS Nguyễn Anh Thơ, Viện trưởng Viện Khoa học an toàn và vệ sinh lao động, Tổng liên đoàn Lao động (LĐLĐ) VN, đánh giá: "Về mặt tổ chức nhà nước, đã có phân cấp rất rõ về trách nhiệm. Tuy nhiên, tần suất thanh tra đang rất thấp, tần suất kiểm tra cũng hạn chế, thiếu sâu sát, chưa phát hiện kịp thời các vi phạm, nguy cơ mất an toàn hoặc có phát hiện nhưng việc xử lý chưa nghiêm. Cách thức thanh tra, kiểm tra về an toàn vẫn tương đối cũ, mô phỏng, dẫn đến kéo dài thời gian thanh tra, kiểm tra; thiếu cương quyết trong việc yêu cầu NLĐ thực hiện đúng, đủ quy chuẩn, tiêu chuẩn và quy trình, quy định, biện pháp kỹ thuật an toàn".

Một ngày mưa, quán nhỏ phát ra tiếng kêu răng rắc. Là gió phá đấy. Ly cốc, thứ quý giá nhất đời bà chủ, bỗng lăn xuống đất. Người ta nói, là do trời phạt, là do bà chỉ lo buôn bán mà không chăm chút cho con. Đúng miệng đời. Bà hiền thế cơ mà. Bà bữa nọ bữa kia nhưng con phải luôn ăn no. Thế mà cũng bị mắng. May còn mấy vị khách trung thành ủng hộ dăm cốc nước, dăm ly cà phê để bà vẫn bán được.

Thiết kế bắt mắt tiếp tục kéo dài ra phía sau với đèn hậu uốn lượn tựa như thác chảy và một cánh lướt gió khá lớn. Bên dưới, lớp ốp màu đen bóng tương phản với tấm cản bạc. Bên hông nổi bật với vòm bánh xe dạng bán lục giác bắt mắt bao quanh bánh xe 4 chấu hai tông màu, tay nắm cửa phẳng, cột sơn đen, phần mái nổi và đường viền mạ crôm.

Tôi không tìm kiếm con người đẹp, tôi tìm kiếm cái đẹp ở trong con người. Những tiếng cười đùa, những lời trò chuyện của cụ ông cụ bà gần 80 tuổi đêm hôm ấy, sao làm cho ta thêm yêu lắm con người nơi đây. Ngặt thiệt, già lại hay nhớ những chuyện cũ bên trời, sao sống lại cái thời trẻ trâu ấy. Ai mà chẳng vậy, ai rồi cũng lớn, ăn theo thuở, ở theo thời. Dẫu sao, tấm lòng của người với người, của người dân quê vẫn luôn rộng mở, nó mát bụng thì thôi đi chớ. Càng già, gần về với cát bụi, xa nơi chôn nhau cắt rốn, một cõi đời sống ngần ấy năm, ôi sao mà nhớ mái nhà lá, hàng dừa ven sông, đám lục bình trôi theo con nước lớn, yêu biết bao tuổi thơ, chốn quê thanh bình.

Thực đơn thể hiện cách nói chuyện của đầu bếp - nói thẳng và đi vào vấn đề, trình bày các nguyên liệu không tô điểm. Đơn cử, bạn sẽ đọc rõ ràng món “cá cơm", "ớt chuông", "hạnh nhân” hoặc “xúc xích", "mận". Chỉ riêng món “Blood cake” được mô tả thơ mộng hệt như những gì bạn sẽ thấy: một đĩa bánh pudding đen hấp dẫn phủ mực và sốt salsa verde.