xóc đĩa hôm nay

Trong Thục viên tạp ký của Lục Dung đời nhà Minh có đoạn: "Bắt đầu từ vùng Ngô Trung, thuyền nào cũng kiêng tránh lật úp, nên gọi đũa là khoái tử (快子)". Do chữ trợ/trú (箸) phát âm giống chữ trú (住), nghĩa là ở lại và chữ chú (蛀) là mọt khoét thủng… nên ngư dân mê tín, kiêng kỵ, tránh gọi đũa là trợ/trú (箸), mà gọi là khoái tử (筷子) để cầu mong đi thuyền bình an. Ký tự khoái (筷) ghép từ hai chữ: khoái (快) nghĩa là nhanh chóng và trúc (竹) là tre, trúc. Từ đó dẫn tới nghĩa "đũa tre gắp thức ăn nóng lên một cách nhanh chóng".

Có lẽ đối với tôi và mọi người ở đây thì đó là một thứ quá đỗi bình thường. Nhưng với chị, một người phụ nữ Hà Nội đã sống và làm dâu non nửa đời người trên đất khách thì món ăn đó đã trở thành một nỗi nhớ mang sắc màu xứ sở.

Thật là ấn tượng!

Chợ càng về đêm càng đông đúc. Hấp dẫn du khách nhất là các quầy BBQ ngoài trời, các món hải sản, thịt cùng rau củ được nướng trực tiếp dưới than hoa. Tôm hùm nướng, hàu nướng, các món ốc hay bạch tuộc tẩm ngũ vị là những món hải sản khiến du khách mê mẩn.

Trong một cuộc phỏng vấn cùng ngày, Tổng tham mưu trưởng quân đội Anh Tony Radakin nói rằng Ukraine sẽ tăng cường các cuộc tấn công tầm xa bên trong lãnh thổ Nga sau khi nhận được vũ khí từ đối tác và khi cuộc xung đột bước vào giai đoạn tiếp theo.

Mỗi khi nhớ về anh Khương Thế Hưng, tôi lại nhớ hình ảnh một người anh hiền hậu, nhân ái, đầy tình thương yêu. Những chiến công, những vết thương, những nỗi đau của người lính Khương Thế Hưng đều được "anh Hưng của tôi" dấu kín. Kể cả mối tình đã khiến anh và chị Đặng Thùy Trâm đau khổ, anh cũng không bao giờ nói ra. Anh Hưng chỉ sống được 65 tuổi, nhưng trong lòng tôi, anh vẫn sống khi đứa em của anh còn sống.