zalv

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

Các chuyên gia sức khỏe cảnh báo rằng việc thường xuyên tiêu thụ đồ ăn nhanh, bao gồm món hamburger của McDonald's, có thể góp phần làm tăng cân, dẫn đến béo phì, bệnh tim và các vấn đề sức khỏe khác vì các món ăn chứa nhiều calo, natri, đường và chất béo.

Theo vị này, có hai nguyên nhân chính dẫn đến tỷ lệ tiêu thụ vé số "trong lịch sử chưa bao giờ đạt được mức đó".

Thông tin liên hệ

Trong tuần này, nhà đầu tư đang chờ dữ liệu doanh số bán lẻ tháng 5 của Mỹ, dự kiến công bố vào hôm nay 18.6, cũng như dữ liệu doanh số nhà ở và dữ liệu xây nhà mới vào cuối tuần. Bên cạnh đó, nhà đầu tư cũng theo dõi những nhận định sắp tới từ Chủ tịch Fed khu vực New York John Williams, Chủ tịch Fed khu vực Philadelphia Patrick Harker và Thống đốc Fed Lisa Cook...

Trả lời câu hỏi của Thanh Niên về dự báo những bang có thể diễn ra cuộc “soán ngôi” thành công, ông Zogby đề cập đến Iowa và Nevada, trong khi vẫn tiếp tục theo sát diễn biến ở Pennsylvania và Wisconsin.