socolive media

Cá trích được đánh sạch vảy, bỏ ruột, vây, đầu, đuôi. Để có được miếng phi lê cá thơm ngọt, người ta sẽ dùng dao mỏng lóc bỏ xương, lấy thịt hai bên vẫn còn nguyên phần da. Thịt cá trích được trộn đều với hành tây thái mỏng, dừa nạo, cà rốt thái sợi, ngò rí, tỏi băm phi thơm lừng. Bí quyết cho món gỏi cá trích còn nằm ở nước sốt chua.

Mùng 1 (âm lịch), tôi tìm ghé quán chay của vợ chồng anh Thanh, chị Yến. Mới hơn 6 giờ 30 phút sáng, ùn ùn khách đã vây kín hàng ăn không biển hiệu này. Vợ chồng anh Thanh cùng người phụ tất bật làm món liên tục không kịp nghỉ tay, để khách không chờ đợi lâu.

Ông Jake Fisher - Giám đốc cấp cao về thử nghiệm ô tô tại Consumer Reports, cho biết : "Hầu hết ô tô điện ngày nay đang được sản xuất bởi các hãng ô tô truyền thống mới sử dụng công nghệ xe điện hoặc bởi các công ty khởi nghiệp mới bước chân vào lĩnh vực ô tô. Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi họ ngày càng gặp khó khăn và cần thời gian để khắc phục lỗi".

30 năm trước, hãng độ "phẩu thuật" gắn máy BMW thành công vào chiếc Mercedes-Benz

Trong chuyên đề này, BSCKII Ngô Thị Ngọc Vân - Khoa Da liễu, Thẩm mỹ da, BV Đại học Y Dược TP.HCM sẽ chia sẻ chi tiết về cơ chế hình thành sẹo lồi/phì đại, phương pháp điều trị và quản lý ngăn tái lập sẹo về sau.

Cuộc thi viết Tiết kiệm điện thành thói quen lần 2 có tổng giá trị giải thưởng 100 triệu đồng, nhận bài dự thi đến hết ngày 10.7.2024. Quý độc giả có thể gửi bài dự thi qua mail về địa chỉ tietkiemdien@thanhnien.vn hoặc qua đường bưu điện tới Tòa soạn Báo Thanh Niên, 268 - 270 Nguyễn Đình Chiểu, P.Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM (Ghi rõ: Bài viết tham dự cuộc thi Tiết kiệm điện thành thói quen). Thể lệ cuộc thi được đăng tải chi tiết trên thanhnien.vn.