Bò rừng Mỹ

Một bát nước dùng làm từ nước xương lợn ninh kỹ, ngọt và trong veo, nước ốc hấp, dấm bỗng giảm đi cái ngậy còn sót lại của tủy xương, khiến cho vị nước trở nên thanh dịu. Ớt chưng muôn đời không bao giờ rời xa bún ốc. Nó làm bớt đi tính hàn và vị tanh của ốc, cũng làm cho màu sắc của món ăn trở nên vừa mắt hơn.

- Bà bảo con cầm về cho mẹ này.

ThS-BS CKII Nguyễn Viết Quỳnh Thư - Trưởng khoa Dinh dưỡng và Tiết chế Bệnh viện FV chia sẻ: “Ngay cả những bệnh nhân có BMI lớn vẫn có thể áp dụng giảm cân bằng liệu pháp dinh dưỡng”. Cụ thể như trường hợp của ông M., 62 tuổi, cao 162 cm. Khi nhập viện tại FV, ông nặng 124kg, bệnh nền tiểu đường, mỡ trong máu và mắc hội chứng ngưng thở khi ngủ nên phải dùng máy CPAP trợ thở. Trong thời gian ngắn, ông giảm được đến 10kg sau khi áp dụng chương trình giảm cân tại khoa Dinh dưỡng. Nhờ đó, ông không còn cần máy trợ thở và được hướng dẫn tập thể dục mỗi ngày 1 tiếng và tiếp tục dùng thực đơn giảm cân. Sau 7 tháng, ông còn 87kg, riêng lượng mỡ giảm được hơn 30kg, và các chỉ số đường huyết, cholesterol đều ổn.

Nhớ anh, em vẫn để trong lòng

Ông Hoàng Quốc Long, Hiệu trưởng Trường Trung cấp Nguyễn Tất Thành, nêu những lý do bạn trẻ học nghề ngắn hạn để làm việc trong nước hoặc đi lao động nước ngoài: "Thứ nhất là nhiều em thấy học ĐH tốn nhiều thời gian và chi phí trong khi tốt nghiệp không dễ kiếm việc. Thứ hai, nhiều nước có chính sách thu hút lao động nước ngoài. Việc ra nước ngoài hiện nay không chỉ dành cho người nhiều tiền mà kể cả người không có tiền cũng có thể đi được nhờ các chính sách hỗ trợ như chính sách cho vay vốn của chính phủ... Người học chỉ cần học ngoại ngữ và học nghề từ 3 - 6 tháng là có thể đạt chuẩn tay nghề để đi làm việc tại nước ngoài".

28 phút sau lần truyền tín hiệu cuối cùng được ghi lại, cơ trưởng thức dậy và nhận ra đồng nghiệp của mình đã ngủ và máy bay không đi đúng đường bay.