mơ thay tien

chân dung một tổ trưởng dân phố

Nhắc đến cá linh rìa thì mình lại nhớ đến cá linh được người miệt dưới gọi là cá linh gói. Chẳng là một số em cá linh tung tăng theo con nước mênh mông lạc vào ao nuôi nhà, khi nước rút em hết biết đường ra. Hết nước, bà con thường dọn ao tát đìa tóm được em, bèn gọi em là cá linh gói (chắc là bị... gói trong ao).

Và nếu bạn đang tìm thứ gì đó để ăn, hãy đến khu phố Tàu và khu vực xung quanh, có một số nhà hàng mới đã khiến khu vực này trở nên thời thượng hơn.

Trong chuyến thăm cấp cao đến Nhật Bản của Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng, ngày 28.11, Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng và phu nhân cùng các quan khách Nhật Bản đã thưởng thức các món ăn đặc trưng của Việt Nam tại nhà hàng "Bánh mì Xin chào". 

Thành ra, người miền Tây lại có món đặc sản không cần tốn nhiều công sức. Thông thường, tới mùa mưa, cá chốt đi theo bầy tìm nơi đẻ trứng. Đây cũng là thời điểm người dân trong làng tôi đi bắt cá chốt. Chỉ cần quăng lưới, đặt lợp rồi thong thả ngồi chờ là đủ ăn cả ngày.

Sashimi là món ăn dùng để khai vị trước món ăn chính. Vì vậy, sashimi thường có hương vị đặc biệt đậm, nhằm giúp đánh thức vị giác tốt nhất.