2025 07 06 QQ101

Đó là cảm xúc của bà Lý Thị Kim Như (67 tuổi), người mở quán bún bò mỡ nổi cô Như có tiếng ở TP.HCM, khi quán ăn của bà lần đầu tiên được Michelin gọi tên trong hạng mục Michelin Selected (nhà hàng do Michelin đề xuất). Đây cũng là quán bún bò Huế duy nhất ở TP.HCM nằm trong hạng mục này.

Bước vào mùa tàu biển 2023, Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long đón liên tiếp các tàu khách quy mô lớn đến thăm vịnh Hạ Long và các điểm du lịch của Quảng Ninh. Chỉ tính riêng trong 2 tháng cuối năm, có 16 tàu khách du lịch lớn đăng ký cập cảng. Khách quốc tế đi theo hải trình tàu biển sẽ bổ sung và làm phong phú thêm nguồn khách du lịch đến Quảng Ninh nói riêng, Việt Nam nói chung, khi bắt đầu vào mùa thấp điểm của du lịch nội địa.

Dàn KOLs đình đám SOFM, Theanh96, Bomman, Minh Nghi, Hoàng Luân, Optimus, MC Mai Dora, cùng tuyển thủ hai đội GAM và TW cũng có mặt từ sớm chụp ảnh chụp ảnh checkin và giao lưu cùng khán giả.

Không thể không nhắc đến chuyện những Quang Hải, Đoàn Văn Hậu, Trần Đình Trọng của lứa U.19 các năm 2016 và 2017, ngoài năng lực cá nhân, còn may mắn nhận được sự huấn luyện của HLV Hoàng Anh Tuấn, nhà cầm quân rất mát tay với các đội trẻ.

Hiện tại, gạo đông xuân trong kho của DN VN vẫn còn, vụ hè thu chuẩn bị thu hoạch. Nguồn cung VN đang rất tốt, còn chính sách thuế của Philippines sẽ sớm có hiệu lực trong tháng này hoặc tháng 7. Cung - cầu gặp nhau cùng thời điểm sẽ là tích cực cho cả hai bên. Bà con nông dân cũng như DN không nên vội bán khi chưa được giá tốt.

Mẹ tôi thường sơ chế phần lịch bằng nước sạch, bỏ ruột và để ráo nước. Sau đó, mẹ dùng ít dầu ăn và tỏi sấy cho vàng để chiên sơ qua cho thịt lịch thơm và săn chắc lại. Rồi mẹ cho thêm một ít sả cây đập giập và lá nhàu lót dưới đáy nồi, đặt lịch vào rồi cho tương vàng, nghệ, ớt, sả băm nhuyễn vào.