bet-68

Sở dĩ nhiều người nói vui, rằng vị phở ở đây rất "bảo thủ", bởi chủ quán nhất quyết không bán phở kèm rau và tương đen như đa số các quán phở tại TP.HCM. Dù rằng, quán có "nhân nhượng" khách hàng một chút khi phục vụ kèm món giá trụng.

Không phải tôi là người quê, quen những cái bình dị gần gũi với ruộng đồng mà trọn lòng vấn vương với bún ốc. Bún ốc nguội dù được người ta chế biến từ những con ốc nhồi béo đến đầy lên miệng, làm sạch một cách tỉ mỉ cẩn thận.

Thời ấy chủ yếu chèo ghe đi đường sông vì giao thông đường bộ chưa dễ dàng như bây giờ. Ông ngoại cưa cây mù u lớn trong vườn xẻ ra thành ván đóng cho má tôi chiếc ghe tam bản để thuận tiện trong việc đi bán đồ trong vườn nhà. Từ ngày có ghe má thôi không phải đi quá giang mấy ghe khác trong xóm mà ngược lại, má cho mấy nhà không có ghe đi quá giang lại. Dì Tư xóm trên, dì Bảy xóm dưới hẹn với má nước lớn khuya dọn đồ xuống ghe rồi chèo đi. Vườn nhà có gì bán đó, mấy chục dừa khô, vài buồng chuối, mấy chục xấp lá chuối tươi bó lại, mấy cần xé mận, mấy thúng cam mật. Má sắp xếp phần nhà mình gọn sau ghe rồi chèo ra nhà dì Tư chờ dì xếp mấy xề rau muống, mấy xề cải ngọt xuống ghe, rồi lại ghé nhà dì Bảy chất mấy bao bắp nếp, mấy bó bông súng. Xong phần xếp đồ, dì Bảy giành phần cầm chèo, dì Tư ngồi phía sau, má bơi đầu mũi ghe, tôi được ưu tiên ngồi sạp giữa.

Thế nhưng sau đó nhiều diện tích quy hoạch RĐD được phát hiện nằm trong đất rừng sản xuất, đất ở đã cấp sổ đỏ cho người dân. Điển hình tại xã Xuân Thành có 509,26 ha đất được quy hoạch thành RĐD nhưng trong đó chỉ có 35,43 ha rừng tái sinh tự nhiên, còn lại là rừng sản xuất và đất ở của người dân. Toàn bộ diện tích này đã được quy hoạch khu du lịch tâm linh sinh thái Chùa Gám và RĐD. Anh Thái Duy Hiển (ngụ xóm Bùi Sơn, xã Xuân Thành) có 9.700 m² đất ở và đất trồng cây lâu năm do bố mẹ anh để lại bị quy hoạch thành RĐD. Thế nhưng sau khi đã quy hoạch nhiều năm, anh Hiển mới biết đất của mình đã thành RĐD vì không thấy ai đến đo đạc, thông báo bồi thường thu hồi đất.

Hệ thống phòng nghỉ được thiết kế phù hợp với nhu cầu vừa làm việc vừa nghỉ ngơi, thư giãn ở trong các khách sạn cao cấp.

Elephants Without Borders (Voi không biên giới) là tổ chức bảo tồn có trụ sở tại Botswana được vợ chồng hoàng tử Harry của Anh công khai ủng hộ. Theo tổ chức này, những nỗ lực bảo tồn gần đây đã dẫn đến "mối lo ngại ngày càng tăng về cách quản lý quần thể (voi) lớn này".