8day8

GS-TS Đào Thanh Vân, Phó chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đánh giá, mô hình liên kết sản xuất nông nghiệp hữu cơ đem lại lợi ích cho cả doanh nghiệp và nông hộ, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển, hiện đại hóa nông thôn. Còn bà Vũ Thị Hải, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia khẳng định, trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ, liên kết chính là chìa khóa giúp phát triển một nền nông nghiệp hiện đại, đảm bảo hài hòa lợi ích của các chủ thể tham gia. Cụ thể, tổ chức sản xuất nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi có thể thực hiện theo liên kết ngang (nông dân - nông dân, hợp tác xã - hợp tác xã, doanh nghiệp - doanh nghiệp) hoặc liên kết dọc (nông dân - hợp tác xã - doanh nghiệp). Qua đó giúp nâng cao giá trị và phát triển bền vững đối với cả ngành chăn nuôi và trồng trọt.

Bài, ảnh và video tham gia dự thi, bạn đọc gửi về địa chỉ: songdep2023@thanhnien.vn hoặc qua đường bưu điện (Chỉ áp dụng cho hạng mục dự thi Bài viết và Truyện ngắn): Tòa soạn Báo Thanh Niên: 268 - 270 Nguyễn Đình Chiểu, P.Võ Thị Sáu, Q.3, TP.HCM (ngoài bì thư ghi rõ: Tác phẩm tham dự cuộc thi SỐNG ĐẸP lần 3 - 2023). Thông tin và Thể lệ chi tiết được đăng trên chuyên trang Sống đẹp của Báo Thanh Niên.

Tuy nhiên nhiều tháng nay, anh còn tới đây vì quán bún bò. Vị khách cho biết mình thường gọi tô đặc biệt giá 65.000 đồng. “Miếng thịt nào miếng thịt nấy to quá trời. Thêm cục xương to nữa, ăn đúng gu mình. Mình “đạo bún bò" nên quán này mình hay ghé", anh cười, nói vui.

Có mặt trong lực lượng PCMT-TP Bộ Chỉ huy BĐBP tỉnh Kon Tum từ những ngày mới thành lập, đại tá Q.B đã tham gia hàng chục chuyên án cả ở nội địa lẫn ngoại biên. Trong những lần đánh án, đại tá Q.B cùng đồng đội phải ăn ngủ trong rừng, nhu yếu phẩm mang theo chỉ là ít lương khô, nước suối.

Sau khi mâm cơm chiều ngày giỗ chính kết thúc, bà ngoại dọn bàn thờ ông, có bánh trái gì ngon là bà chia cho các cháu mang về. Riêng tôi ở với bà nên được chừa lại phần riêng. Đến hai, ba ngày sau lễ giỗ vẫn còn vài đòn bánh nhân đậu mỡ, tôi không ăn nổi vì ngán, phần vì để lâu nếp đã cứng. Thấy vậy ngoại mới cắt mỏng từng lát, bắc chảo dầu nóng lên chiên giòn để ăn với nước mắm pha chua ngọt, mớ diếp cá, rau thơm hái trước nhà. 

Loại đắt tiền thứ hai là Hùng Miêu trà (熊猫茶), còn gọi là trà gấu trúc hay trà phân gấu trúc. Đây là loại trà được bón bằng phân gấu trúc, sản xuất ở vùng núi Nhã An thuộc tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Vào tháng 4.2012 Hùng Miêu trà chính thức có mặt trên thị trường và nổi tiếng ngay là loại trà hàng đầu thế giới; người ta đã bán 50g trà (tương đương 16 tách trà) với giá 3.500 USD, tương ứng 82,142 triệu đồng hoặc khoảng 200 USD (4,694 triệu đồng) một tách.