winbet30

Trong ký ức tuổi thơ, tôi vẫn nhớ như in hình ảnh cái sập xây bằng xi măng trong bếp của ngôi chùa chất đầy những thứ rau củ, chuối, dừa, mít, bí... Người ta tất bật gọt tất cả những thứ rau củ ấy sạch sẽ và để gọn gàng mỗi thứ vào một thau, đếm tới đếm lui không bao giờ dưới một chục loại khác nhau. Ai mạnh tay thì đập dừa lấy nước, rồi nạo dừa, vắt cơm dừa thành hai loại, nước cốt và nước dão. Khi nước dừa vắt xong, người ta cho vào một cái nồi thật to để đun cho sôi. Các loại rau củ ban nãy cùng tàu hũ miếng, tàu hũ ky sau khi ướp thấm gia vị muối đường thì cũng đến lúc nồi nước cốt dừa sôi lên, người ta cho từng thứ một vào nồi. Một cách công phu nào đó, mà người thợ nấu món kiểm phải là người giàu kinh nghiệm. Bởi để nhận biết thứ nguyên liệu nào chín trước, thứ nào chín sau mà nấu theo đúng thứ tự không phải dễ. Vậy là công đoạn này được giao cho một người “thợ chánh” giàu kinh nghiệm và bí quyết thì mới nên món kiểm thơm ngon.

"Đi để thấy rằng, có rất nhiều chỗ mới để khám phá, thư giãn, rèn luyện thể lực cuối tuần mà không cần đi đâu xa, ra khỏi Quảng Trị", Tuấn chia sẻ.

“Điều đó hoàn toàn bất ngờ. Các nhà nhân chủng học đã kiểm tra kỹ khu vực xương chậu để xác định giới tính của xác ướp và kiểm tra mọi thứ. Họ phát hiện điểm kỳ lạ ở xương chậu”, Ejsmond giải thích.

Ở mùa bóng 2023 - 2024, ông Phùng Thanh Phương khi tiếp quản chiếc ghế nóng sau khi HLV Vũ Tiến Thành rời đi, lập tức giúp CLB TP.HCM tìm lại sự cân bằng và bình yên, để sớm hoàn thành chỉ tiêu trụ hạng.

Thi thoảng vẫn có những câu chuyện nối dài không dứt khi có người nhận ra người quen trên tàu. Họ hỏi thăm nhau đủ thứ chuyện nào là lúa năm nay trúng không, đìa nhiều cá không, thằng Hai, con Út chắc bây giờ lớn bộn rồi ha… Tôi rất thích nghe lỏm những câu chuyện của họ, đúng hơn là tôi thích nghe những giọng nói chất phác đặc trưng của người dân quê mình, rồi lại vỡ òa khi một lần nhận ra người quen. Mèn ơi, bây con Thầy Tư ở xóm Bàu Thùng phải hôn? Nghe đồn bây học giỏi lắm hả? Ráng nghen con, mai mốt về làm bác sĩ cho bà con mình nhờ. Bác sĩ - ừ cũng phải, hồi đó làm gì có được nhiều sự chọn lựa nghề nghiệp như bây giờ, là con gái không học kỹ thuật thì hoặc là làm bác sĩ, hoặc là làm cô giáo mà thôi.

Với chị, chả cốm có một hương vị rất riêng, tượng trưng cho nét ẩm thực tinh tế. Ăn rồi nhớ, chị muốn mang chả cốm về đất Tây Đô để cả nhà được thưởng thức. Tôi đã làm ít chả cốm, hút chân không gửi chị, kèm theo cốm tươi để chị mang về.