Cao Bồi Miền Tây

Ghé xóm trọ nhỏ trên đường Tân Thới Nhất 1 (Q.12) vào một trưa cuối tuần, tôi gặp chị Huyền đang loay hoay nấu cơm. Bỗng ở phòng đối diện có tiếng gọi lớn: “Chị ơi, mẹ gọi”. Người phụ nữ ấy lật đật chạy sang, 2 tay lau vội mồ hôi trên trán rồi nhoẻn miệng cười tươi, nói: “Mẹ à, khỏe chưa đó? Chị em con chuẩn bị ăn cơm đây”.

Theo nhiều chủ quán, dù khô hay nước, bí quyết cho ra món hủ tiếu chất lượng là phải biết trụng sợi hủ tiếu nhanh qua nước sôi, tránh trụng quá lâu, cọng hủ tiếu dễ bị nhão, đứt gãy không còn ngon.

Phim Trạm cứu hộ trái tim tập 39 có tình tiết gây tò mò là bà Xinh vào thăm Nghĩa. Nghĩa nhắc lại lời mẹ rằng lúc trước bà Xinh dặn Nghĩa hãy chừa đường lui cho mình vì bà không tin An Nhiên. Và Nghĩa cho rằng hiện tại anh ở tù không thể làm gì được nên muốn nhờ mẹ một việc. Sau đó Nghĩa dặn bà Xinh: "Mẹ phải hứa với con dù có chuyện gì xảy ra mẹ cũng không được gục ngã, mẹ phải mạnh mẽ".

Thực ra, người La Hủ có nguồn gốc từ phương bắc nhưng do bị các tộc người có thế lực mạnh hơn chiếm đất, truy sát liên miên buộc họ phải lưu lạc về phương nam và phải lang bạt khắp cánh rừng này sang triền núi khác. Họ sinh tồn bằng hái lượm, đánh bẫy, săn bắt thú rừng hoặc tìm những vạt đất thoai thoải, họ dựng lều, lợp lá sống tạm bợ qua ngày để phát hoang gieo hạt trồng ngô, lúa nương. Tuy nhiên, khi lá trên nóc lều úa khô, rơi rụng họ sẽ phó mặc cho đất trời chăm sóc đám hạt giống dưới đất mới nảy mầm... mà đi tìm đất rừng khác để vừa canh tác tiếp vừa đề phòng săn đuổi. Chỉ đến khi họ nhẩm tính ngô sắn, lúa nương trên rẫy trước đây đã chín, họ sẽ quay về để thu hoạch. Cũng từ cách du cư, du canh theo mùa lá vàng úa trên mái lều rồi bỏ đi mà họ còn mang tên khác là người Xá lá vàng.

Anh coi bộ phim Return of Bruce ra rạp năm 1977 và Ninja Strikes Back năm 1982 là những bộ phim yêu thích của mình. Đó là những tác phẩm anh có thể tái tạo các cảnh trong The Way of the Dragon của Lý Tiểu Long được quay ở Ý. "Tôi đã quay Return of Bruce ở Đấu trường La Mã", Bruce Le xác nhận.

Nhược điểm: Chứa hương liệu nên những làn da quá nhạy cảm không nên sử dụng.