sv388 gà việt

Mới đây, UBND Q.11 chính thức ra mắt Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền nhận được sự quan tâm lớn của người dân TP.HCM, đặt biệt là những người yêu ẩm thực. Không phải ai cũng biết bên cạnh món sủi cảo trứ danh, con phố này còn nhiều món ăn khác mà bạn có thể thử qua.

Sản vật tinh túy mà chị Tịnh Hải nói đến chính là những món ăn truyền thống đậm chất hồn quê như bánh chưng, củ kiệu, mứt gừng... Với chị Tịnh Hải, đó là những món ăn quá quen thuộc nhưng chưa hẳn ai cũng có thể được thưởng thức ở một đẳng cấp tinh hoa. Ví dụ như củ kiệu, công thức bí truyền của chị khác biệt hoàn toàn với những nơi sản xuất công nghiệp khác, không tẩy trắng, không chất bảo quản nhưng rất thơm ngon, đậm đà và có thể giữ được rất lâu.

Giống như Linh, Nguyễn Nhật Hào, sinh viên Trường ĐH Ngân hàng cũng ám ảnh mỗi khi đi qua những đoạn đường ngập nước. “Tan học ra mà thấy trời mưa to là xác định hôm đó về trễ. Có hôm nước ngập gần lút bánh xe mà mình cố chấp đi qua nên bị tắt máy, phải dắt bộ còn tốn thêm tiền sửa xe nữa. Sau lần đó là chừa luôn”, Hào cho biết.

Chị Anh Thư (26 tuổi, quê Thừa Thiên - Huế) nói: “Tôi là người từ tỉnh khác đến TP.HCM, ban đầu, giao tiếp với đồng nghiệp rất khó khăn vì giọng nói tôi khó nghe. Nhưng mọi người lại đón nhận, cố gắng lắng nghe, điều này khiến tôi cảm thấy được tôn trọng và thoải mái lắm. Công ty tôi nhấn mạnh giá trị tôn trọng sự đa dạng trong đơn vị, từ quê quán, dân tộc, giới tính... Có lần, lãnh đạo tôi nói: Công ty có quy tắc riêng, nhưng không ai bị bỏ lại hay kỳ thị cả. Thế giới đủ bao dung để chúng ta cùng nhau sinh sống".

Hiện tại, mỗi tuần L. phải vào bệnh viện 3 lần để chạy thận. Sau 3 năm chống chọi với căn bệnh này, sức khỏe chàng trai sa sút nghiêm trọng. L. bồi hồi: “Mọi người nên kiểm tra sức khỏe định kỳ nếu có bệnh thì còn phát hiện kịp thời mà ngăn chặn. Hơn nữa, đừng nghĩ mình còn trẻ mà coi thường sức khỏe rồi đến lúc hối hận cũng đã muộn”.

Sáng sớm ngày thứ 2 của lễ Tẩu Sai là lúc cử hành điệu múa rùa. Từ mờ sáng, tiếng kèn pí le, chiêng, trống, cùng 43 cặp chũm chọe của 43 đàn ông dự lễ lên 12 đèn, đồng thanh hòa nhịp, khuấy động một vùng sơn cước. Đoàn rước từ lán trại, thẳng hướng về lễ đàn, một giàn cao khoảng 2,5 m hình vuông, gồm 4 chân trụ, tượng trưng cho Mỹ Sơn nơi ngày xưa Tam Thanh tu luyện thành đạo. Bao quanh 4 hướng lễ đàn là 4 cây nêu cao hơn 10 m, phần đầu mỗi cây nêu cuộn bức phướn dài viết lên đó các lời cúng, kèm trong đó là giấy kim tuyến cắt vụn. Thầy cúng trịnh trọng khai lễ, rung cây nêu, bức phướn rơi ra, hoa giấy tung bay trong gió, gợi về hoa mận trắng ở núi Mỹ Sơn trong huyền tích Tam Thanh tái sinh.