11bet vi chien thang

Từng nhận bánh mì ngọt trước đó, lần này chị Nguyễn Thị Thanh Hương (44 tuổi), ngụ tại TP.Thủ Đức quay lại lấy “cơm treo”. Hoàn cảnh khá khó khăn khi phải nuôi cháu ngoại và đứa con trai út, chị Hương kể: “Tôi đi ngang thấy nên ghé vào xin một phần cơm gà về cho cháu. Chồng thì đi làm hồ còn tôi ở nhà chăm lo cho đứa cháu nhỏ và con trai út. Mình còn khổ mà nên cứ đỡ được phần nào mừng phần đó. Nhờ chủ quán tốt bụng mà tối nay cháu tôi có cơm gà để ăn”, chị Hương nói rồi cười, ánh mắt ánh lên niềm vui.

Trước đây, anh Hiếu làm quản lý nhà hàng nhưng vẫn luôn ấp ủ dự định sẽ mở một quán ăn riêng. Thời gian đầu mở quán, anh cũng gặp không ít khó khăn vì phải dậy sớm hơn, tìm hiểu, chuẩn bị gia vị, nguyên liệu, tham khảo công thức phở.

3 thành phố dẫn đầu đều thuộc Ý: Rome, Bologna, Naples; tiếp theo là Vienna, Áo; Tokyo và Osaka, Nhật Bản; Hồng Kông; Turin, Ý; Gaziantep, Thổ Nhĩ Kỳ; Bandung, Jakarta, Indonesia; Bắc Kinh, Trung Quốc; Bangkok, Thái Lan…

Một thứ quan trọng không thể thiếu ở xứ rừng thời điểm khó khăn đó là bếp un khói bằng xơ dừa khô hoặc gốc củi mục do má tôi nhặt nhạnh từ sớm rồi quạt cho khói tỏa khắp nơi để xua đám muỗi. Cũng bởi muỗi là đặc sản xứ Cà Mau nên má tôi hay cẩn thận phòng ngừa cho đám trẻ con. Vậy mà lũ trẻ như chúng tôi cứ mê mải lựa tôm, thấy tay chân mình bị muỗi đốt cũng tặc lưỡi mặc kệ. Niềm vui lớn nhất của gia đình tôi khi đó đơn thuần là kiếm được chút tiền sau mùa “xổ vuông, đổ lụt” để mua thêm cho chị em tôi một tấm áo mới hay mấy cây bút máy thơm mùi mực để dành đến trường vào năm sau.

Để vận hành được mô hình này, Savor Cake đã ứng dụng công nghệ vào quản trị, từ quản lý mua hàng, quản lý tồn kho và sản xuất cho đến quản lý bán hàng. Toàn bộ công thức làm bánh đã được số hóa và đưa lên hệ thống nên có thể kiểm tra tồn kho ở thời gian thực, kiểm soát lượng hao hụt dưới 1%. Ngoài ra, hệ thống quản trị của Savor Cake còn quản lý đến từng nhân viên nhằm gán trách nhiệm của từng người với sản phẩm họ làm ra, đồng thời đánh giá được hiệu suất làm việc để tính lương hiệu quả.

- Chữ K cũng chỉ là một chữ cái như a, b, c thôi. Bình minh luôn có nắng. Hoa hướng dương mãi nhìn về phía nắng. Nắng chiếu lung linh trên môi cười.