New88 Trang Chính Thức | Đăng

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

Phiên hôm qua (25.3), cổ phiếu VND cũng có khối lượng giao dịch khủng với gần 86,3 triệu đơn vị được trao tay, gấp 3 lần mức giao dịch bình quân một phiên trong vòng một năm. Đây là phiên giao dịch có thanh khoản cao thứ 2 của cổ phiếu VNDIRECT (chỉ sau phiên ngày 6.7.2023 với khối lượng hơn 105 triệu cổ phiếu VND được giao dịch)

Line up huyền thoại của Team Flash vào thời kì hoàng kim

Sáng 26.11, tại TX.Phước Long, giải marathon Bình Phước - Trường Tươi Group lần thứ I năm 2023 đã chính thức khởi tranh. Giải đấu do Đài Phát thanh - Truyền hình và Báo Bình Phước phối hợp với Sở VH-TT-DL Bình Phước cùng một số đơn vị tổ chức.

Đêm qua 25.7, Nhà tang lễ Quốc gia đã mở cửa để người dân vào viếng Tổng Bí thư cho tới tận 24 giờ; còn tại quê nhà, quá giờ kết thúc lễ viếng (22 giờ) nhưng người dân vẫn xếp hàng dài, ban tổ chức quyết định để người dân vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng xuyên đêm.

Tại Liên hoan phim Cannes lần thứ 77, bộ phim được vinh danh ở hạng mục Phim chiếu lúc nửa đêm. Khi ra mắt, tác phẩm đã đứng đầu phòng vé Hồng Kông với 21,1 triệu HKD (khoảng 70 tỉ đồng) doanh thu trong 5 ngày đầu - con số lớn thứ hai từ trước tới nay cho một phim địa phương. Sự thành công của nó cũng phần nào thể hiện rằng thị trường điện ảnh vẫn luôn có nhu cầu lớn đối với những tác phẩm hành động võ thuật chất lượng cao mang đậm dấu ấn Hồng Kông.