2025 06 01 BONG90

Khác với các loại sợi khác, mì Quảng không có quá nhiều nước dùng nên khi ăn cần trộn đều để gia vị thấm đẫm vào từng thành phần trong tô. 

Chi tiêu cho lĩnh vực này ước đạt 18 tỉ USD vào cùng năm, tương đương mức tăng trưởng khoảng 13 tỉ USD trong vòng 1 thập kỷ (từ năm 2017 tới 2027). Tuy nhiên, dữ liệu của MarketsandMarkets cho thấy kỳ vọng cao hơn khi có thể đạt tới 82,9 tỉ USD vào năm 2027, với tăng trưởng trung bình hằng năm là 14,1%.

Phải chăng, khi người thân chứng kiến cảnh con cháu mình vật lộn với nỗi đau ung thư, lòng họ sẽ cảm thấy se thắt, lạnh lẽo và sợ hãi...

Trước giải thích của bác sĩ, bố mẹ em F. bàng hoàng tột độ vì các thế hệ gia đình chưa từng có ai mắc bệnh này. Chia sẻ với chúng tôi qua điện thoại vào ngày 26.10 (có hỗ trợ của thông dịch viên), chị Amy (mẹ em F.) nhớ lại: “Bác sĩ nói nếu con tôi không mổ thì chắc chắn sẽ tử vong, còn mổ thì cơ hội sống vẫn rất thấp. Không còn lựa chọn nào khác, chồng tôi quyết định đồng ý để bác sĩ thực hiện ca mổ với hy vọng còn nước còn tát”.

Ăn không hết chị có thể tự tay làm chả. Chị bảo cả nhà ai cũng mê, cũng nhắc tới em và chả cốm. Nhất định lần này chị ra em lại làm chả cốm chị ăn nhen. Và khi về thì đó là món quà không thể thiếu, chị trót ghiền chả cốm Hà Nội rồi.

Thêm nữa, miếng cật heo khá lớn, xẻ sọc ca rô, ăn vào giòn mà không có mùi khó chịu, chứng tỏ được chế biến rất khéo, dù cật vốn là nguyên liệu không dễ ăn với tôi. Sự phối hợp giữa nước lèo thanh, ngọt dịu, cùng sợi mì truyền thống bắt miệng và các nguyên liệu tươi ngon kể trên chính là lý do mà tôi là "khách ruột" của quán.