Iwin 888k

Da nhạy cảm, kể cả làn da trẻ nhỏ.

… Chang chang thuộc bộ sò, hến nước ngọt, là loài nhuyễn thể ruột mềm, sống dưới lòng sông rạch nước chảy. Chang chang có hình dáng bên ngoài giống như con “chem chép” ở biển, hơi dài, suôn cỡ hơn hai lóng ngón tay trỏ. Người ta bắt chang chang bằng cách xúc bằng gầu xúc tre đan, gạn bùn khi nước sông, rạch ròng cạn. Chang chang đem về luộc nước sôi với lá sả cho hở miệng. Sau đó trút chang chang ra rổ để ráo, chờ nguội, tách vỏ lấy ruột. Chang chang dễ chế biến thành nhiều món.

Quê ngoại tôi thuộc miền sông Hậu. Nghe mẹ tôi kể, ngày nhỏ mẹ bơi ở sông, bơi như rái cá. Con sông mênh mang nhưng chảy trôi hiền hòa. Con sông đó cũng là nơi ông bà ngoại tôi gặp nhau, dắt díu về Sài Gòn tìm kế sinh nhai, nhưng rồi cũng chưa khi nào có thể dứt lòng với miền sông nước.

Năm 2023 có thể là một năm khó khăn đối với ngành game và eSports, nhưng vẫn còn đó hy vọng rằng sẽ có những cơ hội mới để phát triển bền vững về lâu dài.

Theo bầu Đức, với heo, do cuối năm ngoái giá vẫn chưa khởi sắc nên công ty phải thận trọng. Đến thời điểm hiện tại, giá đang rất tốt và công ty đang tăng đàn. Đến cuối năm mới thu được lợi nhuận và nếu xu hướng giá tốt như hiện tại thì lợi nhuận sẽ rơi tập trung vào năm 2025.

Nhà cô bé cạnh mé sông. Chờ chiều nhạt nắng, chúng tôi quyết định chèo xuồng ra cắt bồn bồn. Cây này chặt phần lá, giữ lại gốc, tách lấy phần trắng nõn bên trong, đem làm dưa chua để ăn kèm mắm ruốc hay cá kho tộ là ngon hết sẩy. Mỗi lần nhìn cô bé thoăn thoắt rửa cọng bồn bồn non rồi đem ngâm với đường, muối cùng nước vo gạo là tôi lại nhớ ngay tới cái vị giòn giòn, chua thanh của dưa món cộng với chất ngọt đặc trưng của bồn bồn tươi. Món này có thể nói là tuyệt đỉnh đưa cơm trong mùa nước nổi.