Khi Hải Phòng giải phóng năm 1955, cụ Nguyễn Sơn Hà đưa vợ con trở về và không đòi lại gian nhà nào cả. Khu vực này nay là ngõ Sơn Lâm, mang tên người con trai cả Nguyễn Sơn Lâm của cụ Nguyễn Sơn Hà. Ông Lâm đã hy sinh trong những ngày đầu toàn quốc kháng chiến chống Pháp.
Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.
Loại nước giải khát này trở thành một liều thuốc tinh thần trong thời chiến. Các nhà máy đóng chai Coca dần xuất hiện gần tiền tuyến để quân đồng minh có thể nhận sản phẩm nhanh nhất. Hơn 100 nhân viên công ty thậm chí được phong quân hàm “quan sát viên kỹ thuật” và được điều đến tiền tuyến để đảm bảo binh sĩ nhận được Coca nhanh chóng và hiệu quả.
12 ngày là khoảng thời gian Tâm hoàn thành tác phẩm "chúa sơn lâm" được đánh giá vừa có hồn, vừa oai vệ. "Tôi thật sự không ngờ tượng hổ đã tạo nên cơn sốt khủng khiếp đến thế… Tôi như trào nước mắt vì sướng vui", Tâm chia sẻ.
Các chuyên gia trước đây đã nói với CNN rằng hiện tượng này một phần là do ngành công nghiệp K-pop được xây dựng dựa trên cơ sở người hâm mộ cuồng nhiệt, với nhiều người đã nỗ lực hết mình để quảng bá cho các nhóm nhạc yêu thích của họ.
Sáng 6.11, trên các diễn đàn kinh doanh xăng dầu, nhiều doanh nghiệp bán lẻ, người tiêu dùng bày tỏ thái độ “thất vọng” với đề nghị “lấy ý kiến người dân để điều chỉnh giá theo ngày”. Ông Phan Xuân Kiên, chủ cây xăng tại TP.HCM, nói thẳng: “Người dân biết gì về chuyện giá cả mà đi hỏi họ đồng thuận cho việc điều hành giá xăng dầu theo ngày? Ngay cả chủ cửa hàng xăng dầu như chúng tôi đây là dân kinh doanh, nếu được hỏi cũng không biết đường mà trả lời bởi lo buôn bán, làm sao theo dõi và đủ khả năng theo dõi, đánh giá được tình hình xăng dầu thế giới. Nhà nước quản lý theo cơ chế thị trường thì đó là việc giữa cơ quan quản lý và doanh nghiệp đầu mối, chứ sao lại lấy ý kiến người dân?”.
8.36GB
Xem1.45B
Xem435.99MB
Xem95.64MB
XemQuét mã để cài đặt
68lottery khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
35971 xổ số miền bắc
2025-05-13 03:06:02 vbet88
151tt bóng đá vtv6
2025-05-13 03:06:02 missbet
483nohup
2025-05-13 03:06:02 Khuyến nghị
700ri0666 trực tuyển
2025-05-13 03:06:02 Khuyến nghị