mc3487

"Tôi và mẹ thường dậy 2, 3 giờ sáng, mua nguyên liệu rồi chuẩn bị nước dùng, rau sống… Giò bên tôi dùng là chân giò nạc, tươi mới mỗi ngày, tôi không bao giờ bán hàng đông lạnh. Vì tôi nghĩ, dù mình có bán lề đường thì cũng phải chất lượng, có như vậy thì khách mới quay lại với mình lâu dài", chị Ngân bộc bạch.

Để diễn tả một người ngây thơ, chẳng biết hiểm nguy là gì người ta sử dụng tục ngữ “Sơ sinh ngưu độc bất phạ hổ” (初生牛犢不怕虎), nghĩa là nghé con mới sinh chẳng biết sợ cọp. “Đoạn giao thích hổ” (斷蛟刺虎) là chặt cá sấu, đâm cọp, dùng để chỉ người có võ nghệ cao, thường làm việc nghĩa giúp đời.

Ở khả năng vận hành, các dòng SUV thường sử dụng động cơ dung tích tương đối lớn, kết hợp với hệ truyền động 4 bánh để tăng sức mạnh và sự linh hoạt khi di chuyển.

Lịch sử ngày Cá tháng Tư (1.4) vẫn còn là một bí ẩn nhưng có nhiều giả thuyết.

Một cách mặc nhiên, cỗ Tết với hầu hết các món ăn không những chứa nhiều chất béo mà còn chứa rất nhiều đường - vốn chỉ hợp với những người có nhu cầu… tăng cân. Tuy nhiên, cũng đừng vì trở ngại đó mà nàng từ bỏ các bữa tiệc, buổi gặp hay gác… đũa “tự kỷ” với nỗi thèm thuồng.

Cách làm ra con mắm, tùy nơi, có thể từ một công thức rồi theo kinh nghiệm mỗi bà nội trợ nhà quê lại biến tấu, gia giảm theo bí quyết của riêng mình. Như má tôi, sắp đến mùa cá là bắt tay rang muối dần cho hạt muối khô già bay hết hơi nước. Cá tươi đem làm sạch, má còn thẩm mỹ hơn khi cắt hết ria ngạnh của từng con cá sặc, phơi ráo rồi ướp lượng muối vì làm lâu quen mắt nên chỉ cần nhắm chừng. Đủ ngày đủ tháng thì mang con mắm ra ướp thính ướp đường xong lại xếp trở vô. Thính mắm là hạt gạo trắng đem rang lên rồi dùng cối xay nát. Má biểu, phải canh lửa để làm sao hạt thính vừa độ, vàng khét thì đắng mà nhạt quá lại không thơm.